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之後杜謐凡便在這裡待了下來,每年寒暑假或是其他節假日都會過來打段時間工。
水房裡水管有些漏水,使得地上滿是水漬,杜謐凡踮著腳尖打開水龍頭抹了把臉,這才覺得有些暈乎的腦袋清醒了那麼一些,他感冒向來能不吃藥就不吃藥,全靠大量喝水硬抗過去。
為什麼會感冒這事,杜謐凡已經記不清了,不過看著外面仍有些濕漉的牆根處,估摸著昨夜該是下雨了,他帶來的薄被又太小,蓋不全身體,使得夜裡受了涼,所以感冒了。
這樣想著,用隨身帶過來的水杯接了滿滿一杯涼水,帶在身上,收拾完自己後,便換上服務員的衣服出去了。
這會馬上四點,不算飯點,大廳里沒幾個客人吃飯,杜謐凡便徑直去了後廚去幫廚,幾個女服務員正圍在一塊擇菜,杜謐凡朝她們打了聲招呼,便走到水池邊去洗碗,吳強脖子上掛著毛巾,正在掂著大勺炒菜,看見杜謐凡過來,指指身後小桌上放著的碗筷道:「先吃飯吧,吃完再忙。」
幸福飯館管兩頓員工餐,早餐九點鐘吃,午餐下午三點鐘吃,晚餐夜裡九點鐘吃,但上早班的人不能吃那頓晚餐,上晚班的人也不能吃那頓早餐,可以說算計的極精細了。不過飯店大多都是這種情況。
杜謐凡走到小桌邊上,掀開上面蓋著的網罩一看,依然是看不見什麼油水的炒白菜,不過涼拌芹菜看起來還不錯,不過別人顯然也覺得不錯,因為碩大的盆子裡就只剩寥寥幾根芹菜絲了,其餘的全是汁水。
不按點吃飯,就得吃剩飯剩菜,杜謐凡已經習以為常,打開電飯鍋,給自己盛了滿滿一碗米飯,還好,米飯還是溫熱的。
杜謐凡端起盆子,把大半白花花的炒白菜倒進碗裡,又把剩餘的幾根芹菜絲也挑揀出來放進碗裡,給自己倒了杯熱水,連吃帶沖,一大碗米飯菜便下了肚。
吃完飯把剩餘的菜汁殘渣倒進桶里,等到晚上垃圾車來收拾時再倒掉。
杜謐凡戴上手套邊洗碗碟邊和吳強說話:「吳哥,這是在給誰炒菜呢?」
吳強握在手裡的炒鍋里,有肉絲蓮菜青椒,剛才杜謐凡朝外面掃了一眼,餐廳里沒有人,所以自然不是給客人炒的。
吳強揮舞著大勺,把炒好的蓮菜炒肉裝進盤裡,朝樓上位置努努嘴:「還能有誰,李哥唄。」
吳強口中的李哥叫李民輝,是幸福飯館的老闆,今天已經五十多歲了,但他討厭別人喊他老闆或是經理,只讓別人喊他李哥。
李民輝名下不止有個幸福飯館,在市東位置還開有兩個小酒店,不算太有錢,但有錢是肯定的,據說他不僅有錢還有人脈,在市里混得相當不錯。
而幸福飯館的二樓則是幾個裝修精美的包間,杜謐凡看著面前擺放的七八盤新炒好的菜,知道對方應該是在樓上請客。
吳強把最後一個魚放進鍋里,慢慢炸著,朝杜謐凡抱怨:「和你一塊來的小柳已經辭職了,工資都沒要,小柳手腳麻利,走了挺可惜的。」說著用勺子敲了敲鍋沿,扯著大嗓子喊那幾個女服務員:「喂!你們幾個,先別擇了,快給上菜了!」
幸福餐館用員工太紮實,工資又不高,所以一向留不住人。
杜謐凡是不需要上二樓端菜的,眼看著幾個姑娘過來端菜了,他便提著邊角處的垃圾袋準備扔到外面去,走到之前吃飯的小桌時,從袋子裡面挑挑撿撿,把大傢伙之前吃剩的饅頭塊拿出來了幾個,一併拿著出了餐廳後門。
幸福餐廳後門是個窄巷,順著窄巷直往南走,便可以到友誼路,友誼路沿路則是大大小小的小區或商業樓,這邊算是鬧市。
窄巷是個原本可以朝東通去解放路,但前幾年路被市政府截斷了,那邊蓋了圖書館,所以這邊的窄巷變成了死胡同,不過雖是死胡同,但因為