第138章炸河蟹(第1/2 页)

丁修回到小屋院中之后，将红桶里的螃蟹倒进了一个有小半盆干净水的盆子中，去屋里拿了半袋盐和一根筷子，往盛着螃蟹的盆子里倒了许多盐，用筷子搅合了一下，让盐化开。

“我知道主播加盐的目的，是为了让螃蟹吐一下肚子里的脏东西！”

“螃蟹：主播，你这是要咸死我吗！”

“即将到主播做美食的环节了，好期待呀！”

“文艺美食节目标题：螃蟹一生！”

“油炸螃蟹，想想都脆！”

“我的口水都要流下来了！”

……

丁修掏出手机，给李秋棠打了个电话，让她过来吃炸螃蟹。

“主播不吃独食了！”

“要见到秋棠姑娘了吗，心里好激动呀！”

“主播这是要从手艺人转行做吃播的节奏呀！”

“螃蟹我觉得蒸着吃比较好！”

“活了五十多年，我没有吃过帝王蟹，这算不算人生的一种失败！”

“我活了一百多岁，都没吃过帝王蟹，老弟，你这不叫失败！”

“我们这里一斤河蟹价格35元到150元，特别贵！”

“野生的河蟹，我想价格会更贵！”

“我们京都野生的河蟹，二两50块钱！”

……

丁修等螃蟹喝了盐水，吐出了肚子里的脏东西，又去盛了一盆子水，开始用刷子洗螃蟹，往盛着干净水的盆子里扔。

“螃蟹们，主播给你的洗个澡，然后，就要下油锅了！”

“主播，快起锅烧油吧，我已经等不及了！”

“主播一定要洗干净螃蟹，不要慌，因为它们是在淤泥里生活的，身上很脏！”

“我是云南的，深山里面有小溪的地方有一种小螃蟹，小时候去抓螃蟹淋大雨了回家，妈妈熬的姜汤特别好喝！”

“提一下，我国溪蟹的处境其实不容乐观，造成这种后果的原因主要还是栖息地的破坏，还是希望能划出更多自然保护区，给这些我们不关注的小家伙一片修养生息的地方！”

“兄弟，别说这些没用的，该吃就吃，只要不浪费就行！”

“在我们云南大山深处的水沟里，有一种紫色的螃蟹，我们叫山蟹。它个头不大，味道却特别鲜美，油炸后可以直接吃，也可以做成景颇菜舂螃蟹！”

“小时候老家河里有很多河蟹，汽车配件厂往河里排废水，现在河蟹都绝迹了!”

“初二的时候，一群伙伴顺着山谷小溪捉螃蟹，还拍了很多有趣的照片，从中午忙活到下午，跋山涉水，最后回家烹饪，一起吃了，永远不会忘记的美好回忆！”

……

丁修洗了一遍所有的河蟹之后，打开它们肚上的盖子，以及壳子，处理脏东西。

“主播洗的螃蟹这么干净，真是讲究呀！”

“主播是和女朋友一起吃的，肯定要把螃蟹处理干净呀！”

“若暴力不是为了杀戮，那将毫无意义！”

“我TM啥玩意都不怕，就TM怕这个，关键还不是我自己被夹，是我一从小到大的光屁股兄弟被夹手指了，血直流，小的时候我们去河里摸鱼顺带摸点螃蟹，我兄弟结果就被夹了，从那时候开始就有心理阴影了，卧槽，看见它就不舒服！”

“被螃蟹夹了不要硬刚，放水里，它很快就会放开你的，然后，再抓它。遇到稍微大点的硬刚，很可能给你把手指夹破！”

“螃蟹我直接油炸，带壳直接吃，味道真的很棒，不是我吹，吃过一次我都念念不忘，但是现在河里没了，想吃野生的河蟹，也吃不到了！”

“我想到很多螃蟹的吃法：《蟹黄酱》、《海鲜粥