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於剝好了一大盆花生米，洛文檸的手指頭都麻了，再把調料磨成粉，一晃眼的功夫就到了中午。

想著手頭的事情還沒做好，洛文檸便想中午簡單吃一點，昨天晚上正好剩了飯，她決定做一個黃金蛋炒飯。

在現代的時候，她經常自己一個人做蛋炒飯吃，每次把視頻和圖片發到自己的社交平台上，總會引來大批粉絲的圍觀和點讚，洛文檸突然有些懷念那時候的日子了，美食愛好者都很和平善良，大家以美食為媒介，她的平台的評論區沒有謾罵和槓精，有的只是互相安利各種好吃的。

院子裡的老母雞勤勤懇懇地又生了好些個蛋，正好用來炒飯，水靈靈的小蔥割了一茬馬上又長出一茬，用也用不完。

黃金蛋炒飯其實很簡單，關鍵在於剩飯要做的稍硬，不能軟塌塌的，將三個雞蛋打入剩飯中，大力攪拌均勻，這一步也很關鍵，要讓每一粒米飯都裹上蛋液。

元安已經搬了個小板凳，坐在廚房的門口，兩隻小手捧著自己的臉，看著洛文檸熟練地做這些事情。

洛文檸抽空瞄一眼門口坐著的小娃娃，見他的眼睛直勾勾地看著自己手上的食物，不由內心偷笑，孩子都是饞嘴貓。

燒火起油鍋，把攪拌均勻的飯倒入鍋中，包裹著蛋液的米飯一進入熱油鍋中，發出美妙的聲音，蛋液迅速凝結，散發著香氣。

洛文檸右手不敢停，不停地翻動著米飯，讓米飯均勻受熱，這樣才能使得米飯顆粒分明。

蛋液的包裹，使得原本白色的米飯，變成了金黃色，這就是黃金蛋炒飯這個名稱的由來。

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