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正在胡思亂想，卻聽身邊寧寰道：&ldo;這正豐樓是京里首屈一指的南菜館子，號稱做得道地江南六州風味。雙閣快嘗嘗看，若是不好，回頭我就找人砸他們招牌去。&rdo;

蘇顏華方才見了生煎包，牽起心中往事，不知不覺間早將來時路上那些擔心拋到九霄雲外，又聽了寧寰這一番話，禁不住抿嘴一笑，便伸手夾過一個包子來，只見那包子底下煎得金黃蘇亮，頂上封口之處排著一圈精緻的褶子，並沒有灌湯的小洞，心內不免有一絲失望，面上卻並不表露出來，只咬了一口在嘴裡細品。

少時又有兩個夥計上來擺菜。只見當先那人捧一個烏漆托盤走至桌旁，後面一個跟上來將先前四道點心放在一邊，再從托盤裡取出一隻四五寸大小的白瓷圓碟，放在圓桌正中，又用六隻花瓣狀玉白色瓷碟圍在圓碟周邊，仿若晶瑩剔透一朵玉色蓮花。各碟中，赤色的清蒸大蝦，橙色的拔絲橘瓣，黃色的青豆蛋羹，綠色的火腿菜心，紫色的蒜香紫背菜，黑色的冬菇筍粒，圍著中間白色芙蓉雞片，七彩斑斕，看得蘇顏華食指大動，當下開懷舉箸，不覺間已用了兩碗米飯。

飯畢漱過口，兩人在裡間榻上吃茶閒話，外面自有夥計上來收拾桌子。

寧寰見蘇顏華一頓飯吃得甚為香甜，心裡自然十分得意。他低頭撿起一顆茶盤裡的杏仁，笑吟吟對蘇顏華道：&ldo;這裡的老闆十分霸道，每天就只做中午這一席，還過時不候。食客憑你是誰，一律不能點菜，吃什麼全得由著廚下。可就這麼著，偏生人人爭著搶著的來。我四天前便叫他們來定位子，又暗暗使了些銀子，好歹排在今天。&rdo;說著將杏仁往空中輕輕一拋，仰頭只一張嘴，杏仁便落入口中，又就勢往後一倒，已歪在榻上，只把一雙眼睛牢牢看住蘇顏華。

蘇顏華見他這樣一團孩子氣，不禁面上莞爾，他那裡卻目光如電直視過來，急忙低下臉，伸手在茶盤裡無意亂翻，口中卻道：&ldo;這也難怪，所謂恃才傲物，歷來那些才學之士哪個不是有些桀驁的？這老闆心思靈巧，做得一手好菜，做人處事又率性而為，可見並非趨炎附勢之徒。他將店子開在這煙花柳巷，算得上大隱於市。&rdo;說著點頭又道：&ldo;這老闆哪，我對他倒有三分敬意。&rdo;

寧寰卻哧的一笑：&ldo;什麼率性而為，大隱於市，我說是處心積慮、譁眾取寵才對。他為什麼選在這煙花柳巷開店？為的就是讓風塵喧囂襯得他出水不妖，獨樹一幟。他為什麼定規矩、甩臉子？他早知道，這世上的人，你對他樣樣都好，他未必記得，你對他壞了一次，他卻終生不忘。如今他這麼做，就是要對你壞，壞到讓你忘不了他。偏偏他又做得一手好菜，你只要想到他的壞，必然也就想到他的好，這一來，更是欲愛不能，欲罷不能，方才成就今天趨之若鶩之勢。這樣的人，若在朝為官，為善，可成高謀大士，作惡，必是陰詭小人。&rdo;

蘇顏華聽了這話，心裡突的一響，整個人都僵住了，暗道：&ldo;照他意思，若要別人記得你，必得要對他壞，對他越壞，他就越能記著你。可如今他對我‐‐可見他並不想要我記得他。&rdo;

寧寰見蘇顏華皺著眉頭思量半晌，也不知道在想什麼，忽然醒悟過來，連忙擺擺手道：&ldo;哎，你可別想岔了，我說的那也得分人。就比方說你，你就和他們不一樣。我早看出來了，你不是個記恨人的人。誰對你壞，你不過和他生分了，明兒一早准丟到九霄雲外，連那人也忘得乾乾淨淨的。所以想要你記得，就要對你好。&rdo;頓了頓又道：&ldo;你瞧我對你好吧？我這是藏著私心。我一而再再而三對你好，還不讓你還我的人情，我就是要讓你，欠著我一輩子，這樣你才能記得我一輩子。&rdo;