第九章 搞事情(第2/3 页)
就是他这道菜做完,也就能学个八九分了,只因为清瑶只是干动嘴皮子指挥他干什么放什么,压根不曾动一根手指头。
清瑶一边指挥他放什么注意火候,一边还有心思分神想别的事,她手里这一把调料,回头写个费事的菜再配上这些调料,不怕这食材匮乏的古代人不接受。
两道菜耗费了将近小半个时辰,要不是想见识一下这王四公子吹嘘的宫里人教下来的菜,他们早就走了,因为有热闹可看,这一传十,十传百的,酒楼里的人反而越来越多了。
吴掌柜也不知道是该喜还是该忧了,尤其是他着人打听过,这王四公子可是被王老爷子给赶出家门的……
“你闻到什么味道了没有?”一人用折扇怼了怼身边的同伴。
“闻到了,香,真香~莫不是菜做出来了?”坐在距离庖厨最近的两人这一交谈,所有人的目光都集中在了厨房门口。
牛大厨端着两盘子菜走了出来,不得不说,这王小公子确实有两把刷子,普通的矮瓜和猪肉竟然也能做出这等美味,他在后厨已经尝过了,的确很下饭可口。
清瑶大摇大摆的走在后边,看见吴掌柜跟大家正抻长脖子等着呢,就打算废话两句,“劳各位久等了,时间有限,我就不拿那些大菜耽误大家时间了,就弄了两道小菜让大家尝尝鲜,来来来。”
她比吴掌柜更像主人,还招呼那个机灵的小伙计多拿几双筷子来。
有离得最近的等不及的,自己跑去拿了筷子来尝一口。
“香啊~口感嫩滑,香味浓郁,不错不错。”
待他尝完之后,后边的人就把他挤一边去了,总共就没几筷子的玩意,清瑶怕大家一大筷子下去就都给夹完了,赶紧先下手去拨了两筷子到碗里。
吁~好悬,差点没给正主吃到,可不能本末倒置,要不然她这一趟不是白忙乎了嘛。
“吴掌柜,这是我特意留给你尝尝的。”清瑶就把碗递给了吴掌柜。
吴掌柜还感动这人居然还特意给自己留了点,道了谢,拿起筷子一尝,果真味道鲜美,鲜香无比,不错,这两道菜,牛大厨只要学个七八分,自己就赚了。
清瑶看他边吃边点头,心里就满意了,饵吃了,接下来,她可就要收线了~
于是,她就在一边叹了口气。
吴掌柜听见了,就赶紧拿了块帕子擦了一下嘴,赶紧问道,“王四公子这两道菜确实非同一般啊,不知因何叹气啊?”
“唉,我就是觉得时间太短了,做不出别的菜,实不相瞒,我平时吃的那个无为熏鸭,先熏后卤之后色泽金黄油亮,滋味鲜美可口。”
“对了,还有那个东坡肉,特有讲究,一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味啊。”
“咱们就不提我最爱吃的西湖醋鱼、辣子鸡,锅包肉……”清瑶一口气说了八九道菜名,这都是她那时候的十大名菜,疫情在家的时候学的几道~
众人被这眼花缭乱听没听过的菜名震的是心生向往,这宫里的贵人吃的果然不一般,光是一道菜的工序听起来就十分厉害。
吴掌柜眼睛转了一圈,他是开酒楼做生意的,酒楼最注重什么,那肯定是菜啊!
这些菜他首先想到的就是要是给自己的酒楼当做招牌菜,哪怕一个月一道,他的迎客来也不同凡响啊。
可是……这是人家的私房菜,自己想找王老爷讨要菜谱,怕是要费一番波折,眼下有个捷径可走,他只要讨好了这个看起来傻乎乎地王小公子,不愁打算落空啊。
心里想着,吴掌柜看清瑶一个人占了两个座位的庞大身子,竟也顺眼了很多。
清瑶的
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