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你走到了決賽!】
【決賽題目:假如今天有一些朋友來你家吃飯,你會為他們準備什麼?】
【比賽規則:請根據上述前提, 模擬一個場景,為他們做一些菜;本輪次將持續5個小時, 請選手們合理安排。】
【小貼士:在本輪, 我們將會根據選手菜品的色香味、相關性等方面進行打分。】
【祝您比賽順利。】
顯然, 這道題要求選手們做的菜不止一道,幸好時間被相對延長了, 不會讓選手們的時間過於緊張。
時冉沒有急著準備, 而是先看了自己的對手普諾迪斯都準備了什麼。
隨即就了解到,他應該是做的西方宴會中的傳統菜單——開胃菜、沙拉、冷盤、主菜和主食,還有一些飲料。
見他這樣做, 時冉也打定了主意。
今天就來一場東西方飲食之間真真正正的對決吧!
時冉迅速回憶起前世見過的各種狀元及第宴, 準備模擬一個高三畢業聚會的場景。
華夏人的儀式感總是很強,首先要定下來要做什麼菜, 其次還要為他們想一個寓意好的名字。
時冉想了想,之前自己見過的菜名,都是類似「鴻運當頭」、「金雞報喜」之類的,便準備直接把這些吉利話套進去。
第一個要做的菜是海鮮菠蘿船,命名「桃李滿天下」,贈給師長, 表達敬意和感恩。
主要的原料是挖去果肉的菠蘿、蝦仁、海參、魚肚還有一些胡蘿蔔之類的蔬菜等。
時冉把菠蘿的果肉放在小碗裡備用,這道菜用不到菠蘿肉,但它們可以作為餐前甜點,被做成水果撈。
再把胡蘿蔔切成小塊,拿出青豆和玉米粒洗乾淨,再把它們下到油鍋裡面炸熟。
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