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第78頁(第1/2 页)

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好不容易和自己的男神說上話,他竟然一直在誇別的女人。

這誰受得了?

但黃恬可不是那種無腦的女人,受不了也得忍著。

暗下毒手總比明里撕逼更讓人難受。

她就坐在那,繼續溫溫柔柔地笑著看他們比賽。

時冉買了蔥和辣椒,又拿出來了必不可少的醬油和生抽,時冉做這道菜一向不放鹽,只用海鮮自帶的那部分鹹味已經足夠了。

做白灼象拔蚌的第一步是要把象拔蚌去殼,這個商家已經幫她做好了,所以直接略過。

然後就是要把象拔蚌的外皮拔下來,再把內臟去除。

象拔蚌的內臟在它身體的中上部,由於體積的增大,所以它的內臟也變得很大,很難清理。

又考慮到之後炒鍋可能放不開一整隻蚌的原因,時冉直接把象拔蚌切了一半下來。

這樣不僅內臟好清理了,後續工作也變得好做起來。

清理完之後,時冉把這半隻蚌的里里外外都清洗了一遍,確定沒有什麼亂七八糟的殘留之後,她才進行下一步。

時冉拿起刀,把象拔蚌切成薄薄的小片,放到盤子裡面。

全部切好後,把蚌肉倒進鍋里焯水。

把蚌肉煮熟後,撈出來放到盤子裡。

然後開始燒汁,往小煮鍋里倒入清水,醬油,生抽。

燒熱後直接澆在蚌肉上。

小蔥切成蔥花,紅辣椒切成小塊,直接撒到蚌肉上。

做完這些後,就來到了最後一步——澆熱油。

把油倒到炒鍋里燒熱,然後把它往蚌肉上一倒就完事了!

這道菜就是這麼簡單,沒有很強的技巧性,沒有很強烈的味道。

吃的就是一個「鮮」,要的就是海鮮的原汁原味。

要是用太多的調味料,太複雜的步驟,反而是失去了這道菜的精髓。

總之,做完之後,時冉趁熱打鐵按下了結束鈴。

鈴響之後,到現在都沒想出來自己要做什麼的劉奇瞪大眼盯著時冉,眼神里清清楚楚地寫著幾個大字:這就做完了?!

直播間裡蹲著的觀眾也是和劉奇的表情差不多。

【不是吧啊sir,這才幾分鐘啊?】

【這速度,已經破了青廚大賽以往的記錄了吧?】

【速度快有啥用,還得做的好吃才行。】

【真不是我不看好時老闆,只是這次用的這個食材是啥啊,我家老公時玻璃廠的,他說這玩意兒是做防彈玻璃用的。】

【啊這……】

【你們都沒發現嗎,之前時老闆做菜特別喜歡炫技,往菜里加各種各樣的東西,這次明顯有些不對頭啊。】

【不是吧……冉姐千萬不要翻車啊。】

【而且之前她做菜的時候都有很大的香味飄出來的,這次我啥也沒聞到。】

【啊啊啊不要說了啊!之前我還和別人打賭時冉肯定能拿冠軍的,她不會要折在這一關上吧,這還沒到半決賽啊!】

不光是劉奇和觀眾為這個速度感到震驚,其他六位選手也是剛開始做沒多久,這會兒轉身的轉身,探頭的探頭,都跟見了鬼似的盯著時冉。

時冉被盯得臉皮發紅,想說至於嗎,這都是因為海鮮的肉質太嫩太好熟了好吧!

配合星際功能強大的小煮鍋,一分鐘就煮熟了,這能怪的了她嗎。

不知道是不是被盯出了錯覺,時冉覺得連上來端菜的小機器人的動作都比以往慢了很多。

其他的選手看著時冉真的不像誤觸了結束鈴的樣子,也收回了目光,專注自己的菜品,只是手上都加快了幾分速度。

直播間有一條彈幕適時

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