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第27頁(第1/2 页)

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鄭江停在木桌對面坐下:「娘,時下我有差事兒做,也年底了,您就別想著再出去找什麼差事兒做了,我心裡有了些打算,等開了年,你和纖哥兒的差事兒我一定會安排妥當,就別再操心了。」

鄒筠張了張嘴想要再說什麼,可見著兒子篤定的眼神,話又吞了回去,她瞧著兒子莫名心安,兒子大了,她有依靠了。

她點點頭:「娘聽你的。」

鄭江停站起來:「我買了些肉回來,娘既回家了,不如把肉熏了放上灶吧,備著好過年吃。」

鄒筠聞言臉上有了些喜意,也跟著站起來去堂屋瞧肉,她翻瞧著堆放在桌上的肉,近十斤的豬肉,又有五斤排骨,還有一隻綁著腳的鴨,一時間忘了心中的不快,家裡已經好幾年沒有準備過這麼豐盛的年貨了。

想當初還是鄭爹在世時,過年才能十多斤的肉存著過年,一晃都好多年了。他爹走了以後,日子過的緊巴,他們孤兒寡母的,大年夜裡能有一碗肉就不錯了。

時下有了這麼些年貨,鄒筠也準備好好操持著,今年踏踏實實過個好年。

「這麼些肉,可得看緊了,每年一到年關賊最是橫行,時撬了鎖鑽進屋裡把東西給偷走,去年王掌柜家裡就遭過賊,一隻熏在灶上的雞就被偷了,王劉氏可哭了好久。」鄒筠笑著念叨:「往年裡咱們家灶上空嘮嘮,也不怕賊進來,今年可也得提著些心眼兒了。」倒真是高興的負擔。

鄭江停在院子裡架起了木頭,點上了松柏枝起煙,留了三斤肉做香腸外,其餘的肉和排骨都給串上了去燻烤:「看誰敢來打咱們家的主意,我拳頭可也不是吃素的。」

母子倆正說著話,院門嘎吱響了一聲,纖哥兒抱著兩匹布,提了個簍子探頭進來。

「遠遠瞧著院子在冒煙,我還當起了火。」說著人鬆了口氣:「原來是在熏臘肉。」

鄭江停見人細胳膊拎著的東西挺重,兩步上前去接下了簍子:「又買了些什麼?這麼重實。」

「一些鯉魚,我瞧著還不錯就買下了。」纖哥兒手鬆快了不少,抱著布匹到鄒筠跟前去:「大娘,我給你買了兩匹布,你瞧瞧花色可喜歡,若是不中意,我好拿去換。」

鄒筠連忙在圍裙上擦了擦手:「大娘都這把年紀了,能穿幾身衣裳。」

楚纖莞爾一笑:「眼瞧著過年了,如何能不做身新衣裳。」

鄭江停見兩人說著布匹款式的事情,自己也插不上半句話,針線活兒一類的,他沾不了邊兒,索性提著一簍子的魚進了屋。

簍子裡的鯉魚個兒都不大,一斤左右一個,尾巴上還有一抹紅,其實這個個頭的鯉魚不光好看,還很好吃,煮的烤的味道都不錯,瞧著魚都還很鮮活,他乾脆一咕嚕倒進了水缸里,先養養看,能活到過年最好,不能半路就拿來打牙祭了。

第16章

臘月二十四,小年。

年底這月,富月齋的生意格外忙,奔波了一年的達官顯貴少不了應酬,富月齋作為縉城數一數二的大酒樓,自然成了這些客人的首選之地。

廖建章會做生意,一早就算計好了,在年底里把壓軸的新菜推出,一時間點新菜的客人不計其數,一日就得做上二三十份。鄭江停忙的腳不離地,甚至還有客人想請他進宅子操持年夜飯,雖酬金不錯,但為了跟家裡人過個好年,到底還是給推了。

日裡午後有段休息的時間,年底這幾天卻是沒了,連往日裡打盹兒的時間都拿來準備食材了。

當然,現在折菜洗菜和切菜這些小事兒已經不用他來幹了,廚子得休息好,以備飯點裡不停手的做菜。

鄭江停抓著時間點兒拉住了廖建章,他若是現在還不把辭工的事兒先知會出去,恐怕就走不了了。

廖建章忙的腳板冒火,

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