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&ldo;燕兒,看著車。&rdo;趙雪拿著碗勺抱了半罈子桃醬跑到不遠處糕點店,店裡夥計還沒來得及問她要些什麼,就聽她問道:&ldo;你們掌柜呢?&rdo;
&ldo;掌柜……&rdo;夥計撓著頭,目光朝裡面那位穿著綢衫男子看去。
那位穿著綢衫男子大概四十歲左右,他坐椅子上朝著趙雪這邊看,卻動也沒動一下。小夥計用詢問目光看著他,見他沒什麼表示,也沒攔著趙雪。
趙雪深深吸了口氣,抱著桃醬走到掌柜面前道:&ldo;掌柜,我給你看樣東西。&rdo;
掌柜沒說話,趙雪見他沒有阻止,就打開罈子舀了點桃醬遞給掌柜看。
&ldo;唔,是桃醬。&rdo;掌柜拿著桃醬放鼻端聞了聞,道:&ldo;自己做?&rdo;
趙雪點頭,道:&ldo;我這兒還有些桃醬,掌柜要嗎?&rdo;
&ldo;買一碗吧,這東西少見。&rdo;掌柜笑道:&ldo;自家能做出桃醬也不容易,這東西還只有冰鋪有賣呢。&rdo;
這時候市面上桃醬確少見,雖然桃醬做法並不難可會做人並不多,一般人也不願花功夫研究這個,因為做出來果醬並沒有銷路。
比起做賣不出去桃醬,常見做法是將桃子曬成桃干,和干筍乾木耳一起賣到乾貨店,這樣價格既公道又省功夫。趙雪看到這些桃子第一想法是桃醬,而且這時桃子已經熟了,不太適合做桃幹了。
&ldo;掌柜,你想過用桃醬做點心嗎?&rdo;趙雪道:&ldo;有些能刷蜂蜜點心換成桃醬可能會賣好?&rdo;
趙雪指著白蓮糕道:&ldo;就像這白蓮糕,中間要是夾是桃醬,別人吃著也鮮。&rdo;
掌柜聽到趙雪這話,似是有些心動了,他看著趙雪問道:&ldo;你這醬多少錢一斤?&rdo;
&ldo;二十二文。&rdo;趙雪道:&ldo;掌柜要是買多話,我可以便宜一些。&rdo;
&ldo;你那兒有多少醬?&rdo;
這掌柜話一出,趙雪就知道這事兒成了,她笑道:&ldo;還有四十多斤,掌柜要嗎?&rdo;
那掌柜看到不遠處拖車上果醬,道:&ldo;價格給便宜些,這些醬我都要了。&rdo;
趙雪吃了一驚,她只想著這掌柜能多買一些,沒想到他全買了。轉念一想,這掌柜定是想好了怎麼用這些果醬做點心,才會全買。
&ldo;您是個乾脆人,我也不多繞,二十文一斤,這醬您全買去。&rdo;
&ldo;二十文太多了。&rdo;店掌柜道:&ldo;十五文吧。&rdo;
趙雪搖了搖頭,道:&ldo;這果醬里除了桃子肉就是飴糖,味道純不純您自己也嘗過了,要是十五文一斤您還不敢買呢,這真是低價了。&rdo;
那掌柜哈哈一笑,見趙雪神色堅決,也沒再和她討價還價。趙雪把推車推了過來,將桃醬搬到店裡,後稱了稱,這些果醬總共有四十三斤。
&ldo;減去兩斤罈子錢,就算四十一斤。&rdo;趙雪算了會兒,道:&ldo;總共是八百二十文。&rdo;
&ldo;算八百文吧。&rdo;那掌柜笑著看著趙雪道:&ldo;這個零頭就不要了。&rdo;
趙雪也不和他多爭,其實能把這些桃醬賣出去她已經很感激了,這麼多桃醬賣了八百文,她算是小賺了一筆。
&ldo;掌柜,你家有冰窖嗎?要是有冰窖就將沒用桃醬放冰窖存著。&rdo;趙雪想了想,道:&ldo;要是沒用冰窖,就把這