第186章 十里香(第2/2 页)
疯抢!几座土窑挂炉全面开工,王忠的两个徒弟带着工人忙得热火朝天!他看着来往的客人,喜得见牙不见眼!
时至傍晚十分,第一日的烤鸭便全部售罄,土窑一次可以烤五十只左右,后院专门建造的五座土窑,工人不停地制作,为了保证那一口香酥,每只烤鸭都经过七八道工序,最后再挂入土窑中烘烤一近一个时辰,所以每天最多能出窑的鸭子,也就这个数!有的人买过一轮,回去吃着美味,又跑回来买上个只,不论是自家吃,还是送礼,都不错!
“好家伙,差不多五百只鸭子,这可真是!”王忠几乎累瘫了,他却不觉得辛苦,只觉得满心都是欢喜。
“且等着吧,咱的价格便宜,以后几日还有的忙!”朱平也笑着,话虽这么说,他却是充满了干劲儿!
果然,如朱平所料,第一日卖了五百只,到傍晚十分,第二日却不到傍晚就卖完了!还有没买到的,还都要提前预定!火爆程度,可想而知!
到了第三日,人明显就少了一些,毕竟今日的折扣不如前两日,不过所有的鸭子也都售完了!
粗粗算了下,第一日五折,第二日六折,第三日八折,那么相应的利润就是第一日是七两五钱,第二日是十七两,第二日是三十六两整!
“这就是你说的平价路线?”青敏看着账本上的数字,有些目瞪口呆。
“姐,这才哪跟哪?咱的那个全鸭宴还定出几桌,折扣还是按照刚开业这几日做!这些还没算呢!”青菀笑笑将账本合上,她仔细教了青敏算店内的支出和盈余,以及成本的控制和经营的策略,青敏天资聪颖,上手也很快!
青菀打算好了,这间十里香,就交给青敏来管,以后等她成亲的时候,当做陪嫁,家里的田地也匀出三十亩,再加上锦绣坊的五成股份,十里香这家店,还有北街的那处宅子!以后她的生意越来越多,自家姐姐的嫁妆,也会越来越厚!
虽说青敏以后不需要伺候公婆,家里人口也简单,青菀却希望青敏永远衣食无忧,不用再去为了银钱发愁!腰包鼓了,说话也硬气!
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