第24部分(第1/5 页)

炒一下，再放入一碗之前和石螺河蚌一起煮开的头汤，大火煮个五六分钟就能起锅了，起锅前放入紫苏。

这道香螺真可谓是十里飘香，闻到香味的，和刘言几兄妹有点交情的全都登门了。此时刘爸刘妈都不在家，刘沁用碗给他们盛了大半碗，其他的全进了孩子们的肚子里了。大家洗过手后就用手把香螺拿起来，用嘴巴一吸，就把里面的肉给吸进嘴里了。等吃完的时候，大家的嘴唇都是又肿又红的，不停咝咝地叫着。哈哈，那啥，辣椒放太多了，吃的时候是刺激了，吃了后才糟罪呢，特别是拉耙耙的时候！

“姐，咱们把锅里的石螺也炒了吧？”刘煦双眼冒光，期待热切地看着刘沁，刚才他还没吃够地说。

“不了，这次咱做个河蚌香螺粥吧。”刘沁说，材料都准备好了，不煮就浪费了。

一群孩子听到不再炒香螺了，都很失望，然后都一窝蜂跑出去玩了，粥有啥好吃的？还没有刚才的那个爆炒香螺好吃呢！

刘沁也不管他们，把锅里的头汤稍微过滤一下，倒入瓮盆里，开始淘米洗米，用头汤代替清水熬粥，灶上架上柴后。刘沁就把锅里的石螺和河蚌端到走廊，顺便拿了个小碟子，削了一根竹签（现在村里还舍不得买牙签，所以这些小东西只有自己动手做了），坐在小凳子子上开始给它们剃肉，约十来分钟就弄好了，然后把在水酒混合物中泡了十来分钟的野蘑菇捞起来。这些干蘑菇都已经完全泡开了，刘沁把它们洗干净后切成丁，和姜片一起入进米中。把头汤倒进锅里，和米一起熬成粥。等粥熬得差不多了，再把细葱放入粥里搅匀了。

刘爸刘妈回来的时候，已经可以吃饭了，虽然只有两道菜，一道青菜，一道蒜香鱼片。但整锅粥受到大家的追捧，此时南方的天气

已经蛮冷了，出门时一般都穿三件衣服了，一件打底的褂子或Tshirt；一件毛衣，一件外套。虽然气温还是维持在15度左右，但顶不住那些冷风啊。此时的衣服也不比21世纪，在保暖程度上来说，那时的一件顶三件！

所以一回到家，能喝上一碗冒着热气的粥，光想着就觉得全身都暖和了。

“姐，你做的粥好好吃哦。”刘煦在吃了一碗后，嘴巴像抹了蜜一样。

“没错！”刘言吃了一碗，赶紧添上，嘴巴也不迟疑地附和着说。

“难道我就光煮粥好吃而已？”刘沁假装伤心地逗着弟弟。

“没有啦，你今天炒的那个石螺也好好吃哦，大傻的妈妈还向我打听做法呢，我哪知道呀。”刘煦赶紧安慰着，姐姐现在最疼他了，他也舍不得姐姐难过。

“难道我就只能把石螺做得好吃吗？”刘沁一听，皱着脸蛋问道，声音里带上了鼻音。

“还有还有，姐姐炒的鱼干也好吃！”小家伙为了证明他说的话是真的，赶紧把一块鱼干塞进嘴巴里，不过因为太快了，被辣椒给

呛了一下，顿时咳了起来，整张脸也变红了。

刘沁赶紧倒了一杯水给他喝下，刘妈拍着他的小后背责备地对刘沁说：“你啊，那么大了，还欺负你弟弟，下次可不许这样了啊。”

刘沁能怎么样，只好乖乖站在一边答应了下来。

刘煦好容易止住了咳，瞪着圆溜溜红通通地眼睛，控诉地说：“姐姐坏，欺负我！”

“切，是你自个笨！”刘言嘲笑他，他怎么有这么个笨蛋弟弟啊，真丢他的脸啊。

“哼，谁笨还不知道呢，我上学次次考前三，你行吗？这次才考了个第五名，还好意思说我笨！”刘煦小兔子急了也会咬人的。

“你！下次我就考个第一给你看！”刘言被踩中痛脚，顿时也放出狠话。

“好啦，你们就别吵了，两兄弟有啥好吵的！”刘爸看着气氛不对