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等魚處理完,周茵就開始準備魚香肉絲的食材。裡脊肉需要結成一小條一小條,這對於從來沒有用過菜刀的周茵來說是個不小的挑戰。她花了不少時間慢慢切肉,終於切好之後,還要切青椒、蘿蔔絲、木耳。
麻煩是麻煩了點,但她也非常有耐心。
所有的食材準備妥當,周茵一看時間居然都快中午十一點。她小心翼翼地跑到臥室看了眼,發現司一聞睡得還很香。
睡著的司一聞可真可愛啊。
周茵忍不住湊近去親了親他的臉頰,也不管他會不會聽到,小聲地說:「寶寶,我在給你做飯了哦,等會兒你醒來就可以吃到美味大餐!是你老婆親手做的!」
懷著滿滿的信心,周茵昂首挺胸地準備去做菜了。
可現實比她想像中要艱難太多了太多了!
洗菜什麼的慢慢悠悠也不用考慮功底和時間,但真的開啟燃氣灶,又得燒鍋,又得倒油,還得把握食材是否煮熟。
番茄雞蛋燉豆腐到還好說,周茵直接都沒有倒油,直接煮開了一小鍋水,把洗淨切成塊的番茄倒了進去。番茄生吃熟吃倒也還好,周茵見鍋里滾了起來,就打入兩個雞蛋,再手忙腳亂地攪著,最後放入豆腐,再攪。豆腐攪了個稀碎,周茵安慰自己這是個湯,豆腐不用成型也沒有問題。
過於緊張,調味料什麼的一律沒放,等到盛出鍋的時候才想起忘了放鹽。於是又加了一勺鹽放入大碗中,再攪了攪。
第一道菜也算是有驚無險地完成。
周茵嘗了一下自己做的番茄雞蛋燉豆腐,有番茄味有鹹味,還有點鮮甜。
好像成功了!周茵高興地再嘗一口。
真的不錯!
後期組的工作人員看著周茵在那裡搗鼓,笑著說:
「茵茵還是挺厲害的嘛。」
「光是洗菜就洗了一個小時,我是佩服的。」
「不知道接下去的菜她準備怎麼做。」
接著就是煎魚。
徹底打擊周茵做菜的自信心就是從煎魚開始的。她按照食譜里所說的準備了蔥姜蒜,先等油熱了,再放入蔥姜蒜。可瞬間冒出來的火花還是嚇了周茵一大跳。周茵慌亂得腦袋一片空白,手上的鍋鏟了掉在了地上,發出不小的動靜。
但她很快冷靜下來,拿起一旁的鍋蓋往冒著大火的鍋里一扔,好在將火給撲滅。
也就是在接下去的步驟里,周茵的手被燙傷了。
鍋里的蔥姜蒜都已經燒焦了,周茵只能拿著鍋鏟準備小心將其撈出來,不料鍋鏟上有水。水落進高溫的油鍋里瞬間濺了出來,油點落在了周茵的手背上,疼得她將手上的鍋鏟一扔。
周茵完全亂套了,伸手不知道想拿什麼,就是在這個時候,她的手再次被鍋燙到。
叮叮咚咚的動靜也驚動了司一聞。
司一聞來到廚房的時候,廚房裡正冒著濃煙,而周茵卻不知所蹤。
他腦子裡忽然間也有點短路,著急地喊:「阿茵!你在哪兒?」
蹲在地上的周茵灰頭土臉地舉起手,一臉無辜地站起來:「我在這兒。」
司一聞一顆懸著的心放下來,幾步走到周茵的身邊問她:「你在做菜嗎?」
周茵很尷尬地吐吐舌:「可是好像不太成功。」
司一聞下意識要牽周茵的手離開廚房,不料卻惹來她觸電般地的尖叫:「疼疼疼!」
他抓的地方剛好就是她被燙到的地方。
周茵手肘上有一條將近五公分長的紅色痕跡,是剛才不小心被鍋蓋燙傷的,而她手背上也有一大塊紅點,是被油給濺到的。
司一聞的心再次跟著懸了起來,他打開水龍頭,將周茵被燙傷的地方放在水裡面沖刷著。