第34章 吃肉(第1/2 页)

“大哥，你小心别把兔皮扯破了”，柳依依不忍心看接下来的画面，留这句话就走开了。

“你要这玩意干啥，吃又不能吃”，柳文成说着，便朝兔腿位置划了一道口子，又沿着大腿内侧划开，往下剥离兔皮。

柳依依：“我还没想好用来干啥，你只管剥的完整些。”

说罢，她将从陈家拉回来的板车放倒，准备摊晒刚捡回来的木耳。

柳文成动作快，三下五除二就把其中一只兔子处理好剁成块了，嚷道：“娘，快点快点，吃兔肉咯！”

陈氏舍不得全部吃掉，准备做一半留一半，拿了个小碗出来装兔肉。

柳文成委屈地小声说道：“娘，咱都多久没正儿八经吃顿肉了，这个兔子又不是花钱买来的。。。。。。”

还有一句话他没说出口，不知道什么时候能再找到机会，偷溜去树林子呢，就不能好好过个嘴瘾吗？

陈氏听的心里一酸，决定不再俭省，回屋换了个大碗，把整只兔肉全部装进碗里，开口道：“今晚上你们只管敞开了肚皮吃。”

柳文成听后欢实起来，加快了给另一只兔子剥皮的动作。

柳依依也忍不住舔了舔嘴角，想到马上有肉吃了，胃里一阵空虚。

但是现下，她只得忍住这股子空虚，将刚摘回来的木耳抖了抖，摊晒在板车上。

板车的面积大，木耳摊晾完了，还留有一小块空地，正好可以放前日采回来的竹耳。

只一日的功夫，竹耳的水汽少了许多，边缘处开始干瘪。

笸箩里的笋干也不再鲜嫩，成片干缩在一起。

柳依依拿起一块，指甲掐了掐，还没有完全晒干，她又将笸箩放回原地。

看到牛棚处堆放的鸡粪袋子，柳依依回想了一下沤肥的步骤，暗想着得找时间先让她哥垒几个肥堆才好。

心里盘算着，她掉转头去挑拣第二天摆摊的竹笋了。

新挖的竹笋，就码放在柳文成睡觉的屋子。

从之前挖的竹笋里面，捡着粗大的，中等的往背篓里面装，一共捡了四十根。

四十根是她现在每天能够卖出去的最大量了。

看到里屋码放成小堆的竹笋，柳依依忍不住叹了口气，每天挖得多卖得少，再这样下去，恐怕鲜笋都要晒成笋干才行。

倏地，她想起了梁掌柜，哎，若是梁掌柜尝过竹笋后，能从她这里进货就好了。。。。。。

约摸火候差不多了，陈氏掀开锅盖，顿时整个屋子都被肉香味充斥着。

柳依依淡定不下去了，好想吃肉啊。。。

她赶忙去到灶间往桌上摆放筷子，只等着兔肉出锅了。

柳文成把第二只兔子剥好了皮，紫红色的兔子被整只放进盆里。

闻到肉香味，柳文成不住的吞咽口水，他迫不及待地把手冲洗干净，往屋里窜去。

陈氏把兔肉端上桌，柳文成忍不住口水肆虐，急道：“娘，你快坐下，咱们开饭吧！”

看着两个孩子垂涎三尺的模样，陈氏忍俊不禁，坐下来，一家子开饭了。

柳依依吹了吹，才将兔肉塞进嘴里，忍不住喟叹道：“好香啊~”

她终于明白什么是，好的食材只需要简单的烹饪方式了。

古代没有什么复杂的料理方式，她娘只用酱块勾兑水化开，浇在兔肉上，清蒸出来的。

即使这样简单的调味，也抵挡不住兔肉的软嫩鲜美。

而且兔肉的肉质细腻，清蒸后，酱汁已经完全渗入其中，咬上一口，嫩滑多汁，简直绝了！

柳文成就像好几天没吃饭一样，吹都来不及吹就往嘴里塞，瞬间烫的呼哧带喘的。

舌头都快烫起