第181章 解辣神器—老鹰茶(第2/2 页)

现在一点也不觉得辣嘴了。

“这是川渝地区的特色茶叶老鹰茶，消渴去暑的。”

苏醒又给刘胖子倒了一碗，继续说道：“在川渝地区，无论是吃火锅和麻辣小面都离不开它，一碗老鹰茶下去，解辣去火，还能消食解胀。”

老鹰茶别名老荫茶，川渝特色茶，是山城属于一种历史记忆，也是当地的一个地标城市的文化符号。

这老鹰茶虽然叫茶，但其实是一种绿乔木的树叶制成的代用茶。

这是一种生长在川渝山区的樟树，因外皮有豹纹，故学名为‘豹皮樟’，当地人采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，茶水富含芳香油、多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大，是当地人的解暑和清火解腻神器。

而之所以称它为老鹰茶，是因为这种豹皮樟树主要生长在川渝等地的高山峭壁上，而那些地方人迹罕见，多是山鹰筑巢建立营盘的处所，故得此名。

而系统提供给苏醒的老鹰茶是生长在长江巫峡陡壁之上，下方是湍急汹涌的江水，而山崖一面是千尺绝壁，无迹可寻，只有山鹰飞禽才能到达。

而系统采用绝壁之上的百年古树茶，只采用面绿背白的新鲜嫩叶，经过摊青、杀青、摊凉回潮、轻揉、初烘、分筛、重揉、解块、烘焙等制作程序制作而成。

系统提供的老鹰茶品质极优，不仅喝起来芳香甘甜，还有止咳、祛痰、平喘、消暑解渴，调理人体内分泌及保健功用。

苏醒把放凉的老鹰茶壶放到免费的茶水区，有需要的可以自己倒菜喝，而其他被辣到的食客纷纷拿起茶碗喝了起来。

这老鹰茶果然能解渴解辣，一碗下去清爽无比，不少人这下也不用怕小面的麻辣了。

不光普通食客，就连在一边原本静静吃茶叶蛋的老大爷，也忍不住喝了一碗。

这老鹰茶和他以前喝过的茶叶全然不同，喝起来滋味醇和爽口，特别的解渴，直叫他连连称奇。

这要是在炎炎夏日，泡上一壶老鹰茶，这就是解渴又解乏，于是乎老大爷都有些心动了。

“小师傅，你这老鹰茶怎么卖的？老头子想要买点回去自己泡来喝。”

老大爷刚说完，旁边的老婆婆就拉了拉他的衣袖，显然是觉得他太唐突了。

话一出口，老大爷自己也察觉到了，他这老毛病又犯了，人家只是饭店，又不是卖茶叶的，自己这要求好像有些不合时宜。

“大爷，您要是喜欢，我可以送您一点。”苏醒淡淡的说道。

这老鹰茶产量大，在川渝地区应该是最普遍和最便宜的平民茶了。

“那老头子就谢谢小师傅了。”

老大爷感激的说道，然后便美美的吃起了茶叶蛋。