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「回先生，是如意館。」

方先生接過白帕包的閣老餅，這才眉舒顏展。

另一人一臉尷尬。可不，您剛才還指著鼻子說廚子的毛病呢。

那滔滔不絕的小娘子不知從哪冒出來，笑得滿面春風。

「多謝先生誇獎，以後小店有新品一定先為您送上。」

「」

方先生看著她的笑臉，只能含糊應兩聲，丟下手裡花酥遁走。

榮清剛負著手走進來，就見方先生匆匆往外走，手裡還捏著半塊餅。

這人，榮清笑著搖頭。

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宴席在熱火朝天的盤盞交錯聲里開始。

榮先生不講究虛禮，讓諸位自先用菜。

開頭便是道糖水。這般清雅場合，一人只小小半盅，才夠他潤一潤唇。

周鴻悻悻放下勺子，好在下一道菜很快端上。

美極，雅極！

可為何我的眼裡常含淚水？

這道碧螺蝦仁實在清新得很，只是手掌般大的銀邊盤周鴻實在不好意思頻頻去夾，吃了兩筷就停住，詭異地有種山豬吃不慣細糠之感。

方才畢竟不是正餐，周鴻勉為其難吃了幾塊探月閣的棗花酥。

此刻端坐於此，才覺肚子直叫。方才明明路過如意館，為什麼不買幾個軟包吃飽了再來。

那濃稠如蜜的鹹蛋黃流心

咸而辣的醬丁肉鬆

一捻就撲簌簌掉渣的牛乳脆芙

周鴻抓耳撓腮，等了半晌，終於低下頭問同窗。

「一會正餐還有什麼？」

「九碟九碗，意在消寒。」

不多時，侍者報菜名似的一道道羅列，「五色鴨羹一例。」

周鴻吃過這鴨羹，白調羹裝著，濃稠且豐腴，帶著幾分甜。

味道不算不好，只是不夠下飯。

周鴻突然想起什麼，「不會沒有米飯吧？」

同窗比他更是滿臉驚訝，「自然沒有。」

這種場合清談為主，酒勁上頭或吟或唱，哪有人顧著吃。

「」

周鴻喝茶喝得牙根都酸了，腹中勉強水飽，動一動就能聽見水聲。

他心想，這是自己腦子裡的聲音！

為什麼還對文人清談的場合報以幻想？

周鴻堪堪放下筷子，面前食冊像是誠心勾引，大咧咧展示著其中插畫。

大約是個什麼餅子。旁邊批著做法與典故，寥寥數筆卻很詳盡。

「蜜四油六則太酥，蜜六油四則太甜，故取平。」1

明明是技藝平庸的黑白畫，卻活得像剛從灶上端下來一般。

周鴻極愛羊脂韭餅。可惜油大，至多三個，第四個就一定膩住。而且吃完口氣略有些不雅，因此他來揚州這麼久還從沒吃過。

此刻饞涎被勾起，宴席還沒結束，周鴻的心早已飛也似地奔進如意館。

不知是這食匯集的魔力還是自己餓出幻覺，竟聞到紙張的墨意中，突然多了種撲朔迷離的奇香。

周鴻乾脆丟下食冊到院子裡踱步。

他每日在如意館耳濡目染，也學會了些許辨別食物優劣的方法。譬如陳芝麻瞧著一副灰暗病容，有些糊嘴的苦和渣滓感。江南濕冷，還有種倉庫和破布袋子特有的霉味。新芝麻應當是亮堂堂烏油油的飽滿顆粒，聞著像是烘過去了殼的炒貨，滿盈清脆。

而此刻，新芝麻的熟香似乎越來越近了。

周鴻沒瞧見海市蜃樓里的如意館，卻先與開屏孔雀一樣的林掌柜迎面撞上。

雖沒笑，但眼角眉梢都是陽光，將眾人都顯得黯淡了。

周鴻看見她與尚雲軒的