第40部分(第1/4 页)
一身,既可以补钙、美容、强身健脑防衰老,而且吃起来爽滑可口、新鲜美味。上一辈的杜萱瑾在支教的山村吃过的,当时她还仔细的询问过制作方法,不过可惜的是,她都是自己一个人吃饭,平时压根不买大鱼,所以一直没有机会再尝一尝。
现在再一尝,这鱼鳞冻果真是比鱼肉都好吃呢。几个大人见孩子们吃的欢快,也忍不住夹了一筷子尝尝,随后都跟小海似的,下筷子的速度是明显变快,这边还没有开始吃早饭,一盘子的下饭的小菜就已经被消灭的干干净净。
“大舅娘,这是啥做的,真好吃,比昨天晚上吃的鱼肉还好吃”,大江问出了众人想问的话。
“猜不出来了吧,这是用大鱼的鱼鳞熬的鱼鳞冻。去年的时候我见你们郭大娘这么做过,听她说做成小菜好吃的很。今年咱们家分到的鱼也多,昨天晚上收拾鱼的时候,我把那些大点的鱼鳞都留下,清洗干净后,按照你们郭大娘教的法子熬的。现在天冷,今天早晨正好都成了冻”,杜妈也是十分得意,以前不知道鱼鳞还能这个法子做,直接都扔了,哪里想得到竟能做成这么好吃的东西。
杜爷爷也吃的十分高兴,“这个鱼鳞做成的冻,做下酒菜最好,以前不知道能吃,都扔掉了啊。不过,说起鱼来,今年村子里的这几口塘子可真争气,能比去年多了几百斤的鱼,家里可是多分了七八斤的鱼呢。以后要是年年能有这么多鱼就好了,过年的时候也能多吃两碗”。芽儿听连爷爷也是一点都没有怀疑塘子里多出来的鱼跟自己有关,不由的抿嘴偷偷的乐。虽说那些多出来的鱼是自己的功劳,但是自己不想让人知道呢。
一顿早饭吃的一家人都高高兴兴的,芽儿和几个哥哥是因为吃到好吃的高兴,杜妈是因为自己终于又学到了一手而且颇受家人欢迎而高兴,杜爷爷杜奶奶是见孩子们吃的高兴而高兴。
吃过早饭,上学的上学,看书的看书,各忙各的,平淡的日子也一天天过。接下来的日子,村子里分了口粮,杀了年猪,吃过了杀猪菜,转眼间就快到小年了。值得一提的是,分口粮的时候,村长这个老狐狸还特意分了张泽远半年的口粮。当然,张泽远这半年可没有出过工,为了怕乡亲们说闲话,这半年的口粮算是村子里借给他的,等明年开春张泽远挣了工分,还是要他还的。
不过,即使是这样,也让张泽远十分的感动,他知道这年头家家户户的口粮可是紧缺的很,而且自己在杜家连吃带住的这么长时间了,自己一直担心怕多了自己一个人吃饭,别害的杜家一家人都跟着吃不饱,有了这份口粮多多少少也能贴补一下,自己心里也能踏实一些。
在小年的前几天天,村子里的小学终于是顶不住孩子们躁动的情绪而放假了,再不放假那群娃子能把教室给掀掉。放了假,家里的几个小子跟进了山的野猴子似的,整天的不着家。今天从家里拿两个煨好的红薯跑出去跟小伙伴们分着吃,明天就到小水沟里摸几条泥鳅鲫鱼瓜子烤着解馋。连整天跟在他们屁股后面东跑西颠的小狗球球也跟着沾了光,小肚皮吃的溜圆。
不过,撒欢的日子没过两天,杜爷爷见明天就是小年了,几个外孙子还是玩的乐不思蜀,一点也没提回家的事儿,这天早上吃饭的时候终于忍不住开口了,“你们几个这几天也玩够了吧,明天就过小年了,过完小年就让你们大舅送你们回家”。
正眉飞色舞的商量着明天继续玩啥的兄弟四人,听外公这么一说,小脸立马从阳光灿烂变成多云,“外公,俺们就在这里过年不行么?等年初二爹娘来拜年的时候俺们再顺道跟爹娘他们回去”。
“不行,哪里有在外公家里过年的,明天过完小年你们就回家,也回去帮家里干点活,别整天的想着玩。不过等过了年,家里要是不忙的话你们还是过来跟着上上课,别刚学会认两字就给扔