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裡放入涼皮粉繼續煮沸,煮沸之後把它擱在一旁。
把一半多的葡萄果肉進行榨汁放到冰箱裡冷藏。
以上操作只用了十分鐘,做完這些,顧年眼神看向主鏡頭:「以上只是開胃甜品,我們今天正式要做的是壽喜燒。」
【別啊,我們Ⅻ區正值夏天,想現在就喝一杯冷冰冰的葡萄汁。】
【就佩服這個主播,這竟然只是開胃菜?】
先將蔬菜處理好,洋蔥切絲,白菜切一刀,大蔥分結。
他拿起香菇,在黑色的表面切了一個十字花,顧年解釋:「切十字花是為了入味。」
【不,我看你是為了炫技。】
似乎是為了印證這條彈幕,顧年又將胡蘿蔔雕刻了一下,把胡蘿蔔弄成了一片片的樹。
然後拿出豆腐,用噴槍將豆腐的表面烤了一下,烤焦表面後將豆腐切塊。
「接下來就是準備這道菜的靈魂——壽喜燒汁了。」
他拿出兩片昆布,下水煮沸,撈起昆布,再放入木魚花,最後拿個漏勺,將柔軟的木魚花過濾掉,留下薑黃色醇香的高湯,倒點醬油,最後再放點白糖提鮮。一碗有點黑的壽喜燒汁做好了。
【咦?主播這次要翻車?好黑暗料理的感覺。】
【我也覺得,你看拿個黑漆漆的什麼汁,香味也就一般般。和平常的醬油蘸碟差不多吧。】
傅刑司動動手指頭。
{遊客ap打賞主播五輛花車。}
【我們不說還不行?】
【怕了怕了。】
「汁弄好,剩下就開始弄菜了。」
顧年打了兩個無菌雞蛋,在碗裡把雞蛋打散,變成均勻的橙黃色雞蛋液,聞不慣的人可能覺得有點腥,聞得慣的人就覺得有種特殊的肉香。
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