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小小小美食家一邊查資料一邊做筆記，有些食材連他都沒見過。

光辣椒就足足有四五種之多，連他都只認識其中兩樣。

他查了資料才知道其中一樣果形細長，果皮薄的辣椒叫二荊條，就是聯邦鎮級城市的特產。

鮮椒色澤鮮紅，干椒香辣濃郁。

牛油色澤乳白，質地細膩，別看只是普普通通的一塊白，但放進菜里有奇效。

他最想說的其實是薄片狀的裡脊肉，看包裝紙上的logo，這家店在現實世界只為聯邦貴族和各個帝國的皇室服務。

即使在全息世界他都沒吃過，因為他id卡權限不夠，無法購買生肉，幸好可以等主播做好之後一飽口福。

細看這塊頂級豬肉果然不一般。

色澤紅潤，肉質透明緊密有彈性。質地細嫩，沒有軟筋，全是瘦肉。

他只記了三樣，但桌上還有幾十樣的調料和食材，小小小美食家手裡的筆寫的起飛。

顧年往盛著清水的鍋里丟進一大塊牛骨，骨頭上還有零星的肉渣，肉並不多。

等血沫煮出來後，顧年撈起牛骨，另起一鍋放入清水，薑片，蒜瓣，和小蔥結，再放入乾淨的牛骨。

「剛剛是把血沫煮出來，這下才是真的煮牛骨湯。」

「這塊牛骨很便宜，但是熬出的湯味道很香，性價比很高，大家可以試試。」

傅刑司突然想起在邊際星吃生蟲肉的日子，那生蟲肉腥得人想吐，口感像未凝結的油塊。

不得不說眼前的煮法很講究很細緻，看著就令人舒服。

牛骨高湯做好，顧年又用一樣的方法做了雞架豬大骨的高湯。

不一樣的是這次加了白酒去腥，雞架和豬大骨上有沉甸甸的肉，最後一次放清水時，它們被架在小火上慢慢煮。

「牛骨高湯是紅湯的底味，但雞架豬大骨高湯是白湯的原味，所以後面的這個高湯要更用心一點。」

【拿個小本本記起來。】

等待雞架豬大骨的高湯文火細煮時。

顧年拿起桌上的四種辣椒，分別是燈籠椒，天鷹椒，七星椒和二荊條，把它們泡水。

又把靈草，茴香，香葉，丁香，□□，排草，草果，香果，豆蔻，桂皮，八角，都抓了少許，裝進紗袋裡封口，還是泡水。

等了幾分鐘後，顧年把香料包拿出來，「切香料我們一般不用機械切碎，而是用物理壓力搗碎。」

他搖搖手裡的香料包，看了眼旁邊一直站著的大熊，試探著問：「你要試試嗎？」

「好。」

傅刑司接過香料包看了眼，擱桌上，用熊掌拍拍拍。

顧年眼睛亮亮的全是笑意。

大熊熊簡直太萌了。

他試圖偏頭抿嘴，來克制嘴角的笑意。

但彈幕老是cue他。

他以為彈幕說過一陣便過了，結果他們就是不放過這個話題。

新觀眾說：

【對著榜一就笑那麼甜，雙標？】

【呵，男人。】

老觀眾說他對著小燦陽禮貌的微笑，對著希澤爾似笑非笑，十分調皮。

但對著ap就笑的很真實。

【磕到了磕到了。】

彈幕靠著這個互動異軍突起一小撮cp粉。

然而唯粉戰鬥力高強。

【雖然可愛，但這都不能叫個人。】

香料碎好後，顧年把它們倒在第一個白色瓷盤裡。

又過了幾分鐘，他把幾種辣椒撈起來，用小火煮一下，接著放進攪碎機攪碎。把辣椒碎放在香料碎隔壁的白色瓷盤裡。

「這些準備工作做完之後，我們現場才