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顏煙又處理完一條,查看對話框,上面顯示的進度條沒有變化,還是95。
不是嗎?
顏煙苦惱了一會兒,很快把這件事拋在腦後。
金手指固然惹人眼饞,現實生活更重要。
下午四點半,顏國華下班回到家中,顏煙正坐在客廳沙發邊啃鴨翅膀,邊看電視劇。
鴨翅膀,是昨天老媽黃秀蘭剩下的一部分,顏煙放鍋里用油煎一下,煎至表皮酥黃,出鍋。
聞見濃郁的肉香,顏國華吸溜口水,搓搓手,拿起一隻鴨翅膀送進嘴裡。
顏煙嫌棄的皺眉:「爸,你還沒洗手呢!」
顏國華嘿嘿笑,都已經吃到嘴裡,還要叼著鴨翅回廚房洗手。
洗完手,顏國華再回到客廳,許是溫度較低,鴨翅才出沒一會兒,表皮微涼,上下牙齒撕咬著,皮質怪有嚼勁兒。
受到熱油的炙烤,鴨皮內里存在的油脂被完全釋放出來,鴨皮口感酥脆,油香不膩。
這是顏煙最喜愛的一種滷鴨翅的做法,百吃不膩。
她在煎鴨翅時,還會放上幾粒花椒,兩個切碎的干辣椒,微麻和辛辣的味道附著在鴨皮表面,入口鴨皮酥脆,舌尖後知後覺泛起味覺的漣漪。
扯掉外面的鴨皮,內里包裹的鴨肉呈現出來,肉質緊密,入口咸香,吃完一個還想再啃一個。
顏國華記得顏煙總是說鴨翅才是一隻鴨子身上最好吃的部位。
他又叼了一隻鴨翅,轉身回廚房忙活去了。
幾分鐘後,顏煙摸來廚房,推開門,撲面而來一陣炸酥貨的香氣。
顏煙吸了吸鼻子,眼尖的她一眼瞄見放到不鏽鋼盆里的炸小魚,直奔而去。
裹著麵粉的小魚炸得金黃酥脆,顏煙撈起一隻黃色酥魚送嘴巴里,燙得她吱唔叫,不捨得吐掉,拿手扇著風。
顏國華放下左右手的鍋鏟和漏勺,從冰箱裡拿出瓶礦泉水,貼心地幫她擰開瓶蓋遞來:「看你粗心大意,快喝點冰水,不然明天又要說舌頭疼?」
顏煙接過礦泉水猛灌了兩口,冰涼的水溫立即澆滅掉口腔里的灼熱。
她嘴巴里的食物還沒咽下,含糊不清說:「不疼了。」
六七厘米的小鯽魚,最適合油炸,骨頭炸得酥酥脆脆,一口悶,不用吐魚刺那麼麻煩。
顏國華又問:「鹹淡怎麼樣?」
顏煙吞咽了口水:「沒嘗出來,我再嘗一個。」
顏國華:「……涼一會兒再吃,剛出鍋的炸貨有熱氣,吃多了,明天嘴裡該起泡了。」
顏煙有點被嚇到了,上次嘴裡起泡,口腔潰瘍,喝涼茶,去醫院,又是去各種嘗試口腔潰瘍的藥物,久不見好,折騰了快一個月,她飯也吃不好,覺也睡不好,一個月下來瘦掉七八斤。
老爸顏國華見她餓得臉頰沒有三兩肉,看著心疼,天天給她燉滋補湯。
口腔潰瘍期間,最可怕的是不能吃重辣,只能清淡飲食,熱食也不能吃,會加重口腔黏膜惡化,天天清粥小菜,簡直要了顏煙半條命小命。
她準備去拿第二隻小酥魚的手,乖乖放下了。
吃過晚飯,顏煙按時出攤。
還沒進入小吃街,她發現有幾張眼熟的面孔站在入口,見到顏煙,立刻跟她打招呼。
「老闆,你總算來了,你的攤位被人占了,真可惡。」告狀的人替她憤憤不平,害得她們這些顧客都沒地方站,只能到入口等顏煙,生怕萬一錯過了,又要搶不到美味的鴨翅。
以前顏煙在新聞上看過擺攤的攤主搶位,吵起來打起來,互相掀對方的攤子,最後誰都沒得生意做。
顏煙沉默了兩秒:「沒事,我隨便找個空位置擺擺。」
她來