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顏煙苦著臉:「是啊,老爸你要借錢給我搞店面裝修嗎?」
顏國華頓時拔高了嗓音:「你又不是不知道,我的工資都打你媽卡上,我哪兒有錢?」
顏煙的眼睛黯淡無光,顏國華又說:「乾脆你跟你媽服個軟,找她借點?」
顏煙倔強:「我不,我手上還有幾千存款,簡單裝修下,應該足夠,但是動了這筆錢後,沒現金拿貨,要賒帳,萬一有個緊急情況拿不出錢也不是辦法。所以我決定好了,先不裝修,湊活著用。」
顏國華問:「店內不裝修,招牌怎麼辦,你要頂個奶茶店的招牌?」
顏煙眼珠一轉:「招牌,也不一定需要花錢,也有不花錢的辦法。」
一個門頭招牌動輒好幾百塊,她哪花得起這個錢啊!
首先找一塊免費不要錢的木牌,用工具打磨光滑,直至表面光滑,然後塗上色漆。
上次顏煙的小電三輪噴的粉色色漆沒用完,還剩下大半罐,塗上色漆,等待晾乾。
近兩天大雨滂沱,雨水綿綿不絕,空氣里滿是潮濕的味道,直到顏煙出攤前,她的木牌牌還沒徹底干透。
開滷味店,需要辦理從業人員的健康證,食品衛生許可證,以及辦理個體戶工商登記。
擺小吃攤時,顏煙已經辦理過健康證,小吃攤的食品小經營備案證和開滷味店用的證書不同,需要前往行政服務大廳衛生窗口辦理開店的衛生許可證。
顏煙忙著小吃攤的生意,白天分不出時間去跑證書,於是老爸顏國華攬下了這項艱巨的任務。
經過各種流程,所有證書架下來全部大約需要5到15天的工作日。
在這期間,因為暴雨天氣緣故,顏煙又請過兩次假。
休假期間,顏煙也沒閒著,逛電器城,給店裡採買灶具、抽油煙機、冰櫃,以後她可以直接在店裡製作滷味,不用騎著電三輪風裡來雨里去,比較省事。
灶具、油煙機,另外還有不鏽鋼托盤、漏勺、夾子等小工具,七七八八加在一塊兒,也是一筆不菲的數目。
好嘛,她剛出攤掙的幾天的收入,還沒揣熱乎,如流水般流進了別人口袋。
難得休假,擠出點空閒時間,顏煙的行程安排得滿滿當當,上午跑電器城,下午她扛著木牌乘公交車來到姥姥姥爺住的小區。
姥爺閒來潑墨描摹,畫幾幅山水畫,打發打發時間,一手毛筆字也不差,龍飛鳳舞,蒼勁有力。
顏煙開店的事兒,老兩口前幾天已經知曉,見外孫女捧著木牌求字,老人家一手背在身後,佝僂的脊背,一瞬挺拔如松。
外孫女開店用的牌匾,不能有半點馬虎。
老爺子斟酌了好半晌,扭頭問顏煙:「你的店名叫什麼?」
來的路上,顏煙想了很多店名,她想了想,回:「顏記煎餅果子。」
雖然她的煎餅果子生意一般,賣的滷味似乎更受人喜愛,想了很多店名,顏煙覺得不得勁兒,最後還是沿用了原來的名字。
畢竟顏記煎餅果子這個名字,更為人熟知,顏煙也懶得費心思去琢磨。
為了給顏煙寫這幾個字,姥爺先在紙張上書寫幾遍,用了不同的字體,最後怕人瞧不懂,用了最容易分辨的楷書,一眼明了。
晾乾墨跡,顏煙用紙包裹著拿回鋪子裡,繼續在外面刷上一層透明漆,防水防潮。
再出攤時,顏煙的各類開店證書全部下來了,終於可以正式營業啦!
顏記煎餅果子1群滿員,2群陸陸續續增加到119位成員。
請假一天,顏煙接的單子,光是預定單,一天能有2200左右。
加上散賣的滷味,煎餅果子的收入,明天大概能有3000元以上的營業額