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，没有青椒的，在川北的其他地方会加入青椒，让辣子鸡看起来色彩更鲜艳，毕竟红配绿。

不过在国际比赛中，那就避免还加入青椒了。

面团已经发好了，花卷上蒸笼。

辣子鸡才进入制作的尾声。

另一边烤肉和烤饼都出来了。

水友：“这烤肉烤饼我大xinjiang不服……”

囊夹烤羊肉，特么的不是xinjiang美食么。

“所以我才说，阿拉伯饮食文化和我们做过许多次交流。”

阿拉伯饮食文化，从某种程度上和国内的清真饮食一脉相承。

现在网络上很多人黑清真，说国外的musilin根本就没有禁止吃猪肉这一条，国内清真抽烟喝酒所以编了这么一条。

实际上古兰经清楚且明白的写了，食用食草动物只能吃偶蹄动物、反刍类动物，猪可是不反刍的。

不过这种事情在现在，基本上备忘干净了，因为整个阿拉伯世界，一共只有不超过一百头猪，基本都在动物园里，大部分人一辈子听都没听过猪这个词汇，真的吃了猪肉，他们也不知道古兰经上写了禁止吃猪肉这回事儿。

其实不只是musilin还有圣经也写了不准吃猪肉，圣经将血液和猪肉并列写在了上面，莫奈何，不吃猪肉要饿死人，所以猪肉在全世界范围内都被食用。

你说那些信徒真的有那么虔诚么？如果说信徒虔诚要看是否完全遵守圣经的话，那西方国家没一个算作是天主教国家，美国的培根，德国的猪肉，西班牙火腿，意大利血肠，法国的鹅肝（动物内脏）。

实际上，各个信仰在古代的时候要提出不能吃什么什么动物，都是因为穷，没有别的那么多的原因，就好像我国古代禁止宰杀牛是一个道理。

在阿拉伯和欧洲，法律形成的太晚了，法律体系也太薄弱，法律规定不能吃什么对于那些有权有势的人来说根本没吊用，所以才在经书中规定。

就好像印度不允许吃牛，历史很久远吗？没那么久远，就是几百年前形成的而已。

辣子鸡和烤饼，都不太符合四个评委的饮食习惯，两个菜都只获得了a。

前三个菜打平，第四个菜也就是甜点，就比较重要了。

伊朗代表队这边要做的是冰淇淋，做起来还比较复杂，当然了，是材料准备复杂，真的做冰淇淋并不复杂。

方宏：“我一直在尝试中式甜点，我还没拿出各种糕点，不过除了第一次那道巧克力被夸赞之外，其他的甜点也没那么被看中，如果今天输了，以后我就做西式甜点。”

能用中式糕点赢，那就选择中式糕点，不过如果这些评委习惯了西点，那就没办法了，方宏就只能证明自己虽然是川厨，但是西点水平比西方大厨水平高了。

蒸笼出炉，一个个花卷被摆放了出来：“这个花卷用到了麻辣，肉松，香葱，所以一共三卷，三卷卷起来，有三个不同的口味，先看看吧。”

另一边，冰淇淋出炉。

说实话，十二月的冰淇淋，场地还是在冷飕飕的室外，是不讨喜的，不过伊朗代表队没有更多的办法了。

而方宏的花卷是热的，这是方宏的优势。

评委们当然是吃惯了各种冰淇淋的，对于冰淇淋期待只不高，一个评委吃了花卷后疑惑：“这算是甜点？”

“没错，算是甜点。”

第一圈是麻辣味的，虽然和馒头一样的材质，有回甜，但是称作甜点确实不好，应该说是小吃。

一个评委将花卷整个拆开，发现了秘密：“这个一共有三圈，三圈的口味不同。”

几个评委听说后，立刻开始拆花卷，第二圈的肉松，吃起来就能直接感