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故此，紅棗包包子便就和包餃子一樣死命地往麵皮裡塞餡兒。

王氏一旁瞧見紅棗包一個包子足舀了五勺子餡兒立就感到了心疼––這包子可是要送人的，王氏可捨不得紅棗這麼個包法。

「咳，紅棗，」王氏提醒道:「你包子裡的餡兒擱太多了，三勺就好。」

三勺正好一兩。

多嗎？紅棗看看手裡的包子疑惑道:「娘，昨兒包餃子是一勺餡兒。今兒包包子咋能只擱三勺餡兒呢？」

「這包子皮可是比餃子皮大太多了！」

「娘，」紅棗給王氏算帳:「一斤二兩面出60張餃子皮。」

「一個包子一兩面，就相當於五張餃子皮。」

「一張餃子皮一勺餡兒，這對應到包子餡，可不就該五勺子餡兒嗎？」

紅棗講得有憑有據，王氏一時間竟無言以對。

一旁坐著喝水休息的李滿囤聽到紅棗的言論，想像了一下包子皮似餃子一樣薄，然後中間一大坨肉的情形，差點笑岔了氣。他拍拍紅棗的小腦袋笑贊道:「好閨女，會算帳！」

王氏為李滿囤的行為給氣笑了，無奈道:「當家的，你就別再誇紅棗了。」

「這帳能是這麼算的嗎？」

「按紅棗這個包法，一個包子只餡兒就得二兩。這麼包下來，到時包子可不夠數。」

紅棗……

訕訕地把包子餡兒還回去兩勺，紅棗立覺得手裡包子的餡兒少得令人髮指，她猶豫地把包子捏起來。一顆心也似少了餡兒的包子一樣空落落的。

俗話說「江山易改，本性難移」。

紅棗天生一副多多易善的性子。

比如前世讀書做化學實驗，一般孩子都聽老師的，給試管倒化學試劑都只倒個底兒，獨紅棗每次都要倒大半管子，以致她每次實驗的結果都有些一言難盡，從而成為全校聞名的手殘。

前世大學畢業的老師幾年都教不好的紅棗能被王氏幾句話給教好嗎？結果當然是否定的。

沒包兩個包子，紅棗又偷摸地往手上包的包子裡加餡兒。其實紅棗也沒加多，也就多舀了一勺而已，結果卻沒逃過王氏的火眼金睛。

「紅棗，」王氏道:「你替娘去廚房看著燒水去。」

「水開了來告訴一聲。」

「這籠包子馬上就包好了。」

包好的包子，放在蒸籠裡。

包子大，一屜有橫四、豎四蒸十六個包子。

嗚嗚，又被嫌棄了。因手殘被人嫌棄慣了的紅棗聞言也不生氣，不過心裡嚶嚶兩聲便老實地看火去了。

王氏計劃做450個包子，但實際蒸了有30籠。

這天多出來的包子就當了晚飯。晚上由王氏做主又送了餘曾氏十個包子––她今兒幫忙和麵，辛苦了一整天。

包子蒸好，餘下的面就做了饅頭。一兩一個的饅頭，只做了五十二個，剛夠小年夜、大年初一、正月初五、正月十五祭神用。

這時候，燒了半天火的紅棗終於幫上了忙。她拿一根筷子沾上紅色染料，然後給放進蒸籠裡的饅頭點紅點。

臘月十三，包圓子。

因為老北莊的石磨每天都在給糧店磨糧，而李滿囤家橫豎沒有糯米，於是為了做圓子和準備過年的年糕，李滿囤乾脆一早乘潘安的騾車到城裡謝家糧店買了五十斤糯米粉。其中二十五斤糯米粉讓潘安直接帶回老北莊，等餘莊頭安排人給他打年糕。下剩的二十五斤糯米粉滿囤則揹回了家，其中18斤做圓子，6斤做餈粑拿回家留著包圓子、做餈粑。

這天，王氏和餘曾氏又是一早剁菜餡兒，然後和餡兒包圓子。這天的午飯和晚飯，也都是圓子。

因圓子家吃，王氏無所謂紅