第84章 084.雞蛋茶（一更）(第1/3 页)

小白很喜歡吃這種原汁原味的蒸菜，今天是姚瑤第一次親自下廚做的，他夾起一筷子，蘸了一點點姚瑤調的醬汁，放入口中。

醬汁不多，微微帶了一點辣味，菜本身的清香，配上麵粉蒸出來之後獨有的軟糯，一點點咸，一絲絲辣，竟然出奇得協調，有一種獨特的風味。

「怎麼樣？」姚瑤問小白，「還覺得辣嗎？」

小白感覺了一下，胃裡並不燒，只是覺得很好吃，就微微搖頭說：「不辣了。」

姚瑤笑了：「只要不是單獨吃辣椒，這個辣的程度很容易接受的，吃習慣就好了。」

道理聽起來很簡單，小白想問姚瑤，既然這麼清楚，為什麼在山上要騙他單獨咬了一根辣椒？搞得他對辣椒都有點心裡陰影了。

不過有客人在，小白也沒問，又吃了兩口蒸菜之後，他才把筷子伸向了辣椒炒肉，夾了一塊，還把肉上面沾上的小辣椒撥掉，才放入口中。

熗炒過的辣椒比蒸菜醬汁裡面的要更辛辣一點，但還在可以接受的程度，並且完美遮掩了肉的腥氣，口感濃郁，很下飯。

小白吃了一塊辣椒炒的肉之後，感覺嘴裡微微有一點辣辣的，拿起一個還溫熱的花卷，咬了一口，越吃越香，筷子第二次伸向辣椒炒肉的時候，吃起來就不像第一次那樣試探性的了，一口肉一口花卷，味道好極了。

宋氏和姚玫剛開始嘗辣味的東西也有點猶豫，但因為是姚瑤做的，所以都大膽嘗試了，吃過之後連連誇讚，說比平時她們炒的菜滋味兒足很多。

就連姚珊都喜歡上了辣椒炒肉，一邊吃一邊伸著舌頭哈著氣，就是停不下來。

宋氏沒敢讓姚景澤吃，只讓他吃了一點沒有蘸汁兒的蒸菜，和蔥油花卷。

而不請自來的客人李老郎中，這頓吃得可是真爽快了。他覺得蒸菜和辣椒炒肉都很好吃，是他沒吃過的口味，就連主食蔥油花卷，他覺得比別家的肉包子都香，沒忍住連吃了四個。

幸虧姚瑤做的多，不然怕是都不夠吃的。

最後盛出來的菜都吃光了，一盆子十幾個蔥油花卷也吃光了。

姚珊鼓著小肚子，笑嘻嘻地說她又吃多了，讓宋氏給她揉揉。

姚瑤去廚房，灶上的水正好燒開了，她拿了七個生雞蛋，打進七個碗裡面，然後用水瓢舀了滾燙的開水，衝進去，給每人做了一碗簡單方便的雞蛋茶，小白和姚玫幫著她一起端到了院子裡。

「李爺爺，這是雞蛋茶，要加點糖嗎？」姚瑤笑著問。

「我先嘗嘗，這是直接用開水沖的生雞蛋？」李郎中覺得很新奇。農家吃雞蛋，煮的燉的炒的都有，還沒見過這種生雞蛋直接沖水就喝的。

「這是我家二妹自創的，我們都喝過，不加糖的喝了可以去火呢，還可以加點油鹽調成鹹的。」姚玫笑著說。

李郎中吹了吹熱氣，端起來，嘗了一口，一開始覺得沒什麼味道，後來就覺得很清爽，喝進去是熱的，解油膩。這種做法，從他當大夫的角度來看，確實可以清火。

「不加糖，這個就好喝。」李郎中呵呵一笑，一邊吹著熱氣，一邊把一大碗雞蛋茶都給喝光了，摸了一下自己鼓鼓的肚子，訕訕一笑，「今兒來你們家吃了頓比過年還舒心的。」

一家人都把雞蛋茶給喝了，姚景澤也喝了小半碗，剩下的被宋氏遞給了小白，小白很自然地端過去都喝光了，然後起身收拾碗筷，拿到了廚房去洗。一開始說好了，今天姚瑤做晚飯，小白洗碗。

「他恢復得不錯，人也勤快懂事。」李郎中看著小白的背影說。當初姚大江和姚瑤把小白撿回來，是找的李郎中過來給他看傷，這會兒他額頭也留了一道疤痕，跟姚瑤的疤在同樣的位置，不過傷是真的好了。

「多謝李爺爺。」