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池小秋來了興致,安湖藕同別地不同,又粗又壯,又大又甜,便是生吃味道也好,若拿來磨出藕粉,更是好看。
她便徑直過去,那兩人吵得正厲害,竟無人注意她。
池小秋只需一看,便知曉這賣藕的攤主人是個講究的,這藕一節一節比別處挖來的更長,且周身沒有半點傷痕,孔洞雖小卻乾乾淨淨,洗得不見一點淤泥。
她不捨得拿這整隻的藕來試,正想問這攤主人可有散碎的藕節,就見那兩人爭執來去,一人要拿了藕去,攤主人卻不願意撒手,兩邊都一同使勁,那老長的藕發出一聲清脆的「咔擦」,便現斷作兩截。
那人低頭看了看自己手中半截藕,呆了一瞬才道:「這可怪不得我,誰讓你出了錢不賣!」
這一下,池小秋正好看清了他的模樣。
這不就是前幾天往她食鋪問來問去的小哥麼!
這回卻輪到那攤主人扯著他不撒手,氣道:「這藕是我一家子在水裡頭泡了老長時間才挖上來的!就為了不挖斷,得順著根在冷水裡頭摸上半天,卻讓你給折了!你要是不賠我三錢銀子,便不能走!」
那小哥一見惹了禍,忙掙開攤主人的手去:「原是你拿在手裡,折了來賴我 ,哪個有錢來賠你!」說罷便仗著腿腳快,力氣大,一溜煙走了。
攤主人年紀本已大了,那人動作伶俐,等旁人都看過來,早走得沒影了,竟沒能攔住。又不能為了這一截藕扔了整個攤子,只能跺著腳連聲嘆晦氣!
池小秋正瞅著他手裡那截藕:「阿爺,可能讓我掐上一點?」
攤主人瞥她一眼,將手中的藕撂給她,池小秋將碎藕在指尖一捻,見那藕肉白中微微泛著紅,便笑道:「你老這藕什麼價錢,有多少斤?」
買藕的見她這動作,知曉是個懂行的,便打量她道:「看你是個小囡囡,我也不說虛話,這藕一年只出兩茬,我手頭也只有三百斤,若是你散買了,就論百錢一斤,若是你包了百斤以上,我便算你九十個錢一斤,還能再送上十斤。若是少了這個價,你自往別家去,咱們這不用做這生意。」
「好!你老有的我全要了!」
攤主人未料她年紀小小,卻如此爽快,便上下打量她兩眼道:「你家用的了這許多?」
「我要用這藕做些藕粉出來,正好要這許多,你老家裡若是秋冬時候還有,便往雲橋邊上池家食店來找我,我還能買得。」
白花花的錢往這攤主人面前一放,由不得他不軟下來,也客氣笑道:「看不出姑娘這花枝般年紀,倒做上東家了。」
池小秋也笑:「方才我見那小哥與你老爭了大半日,竟沒買上一些?」
攤主人氣道:「快休提這猢猻,若嫌貴時便莫要來買,只說他東家給的錢少,就要來強買我的藕,是什麼道理!」
第94章 藕粉藕夾
夏日炎炎, 宜磨藕粉。
池小秋雖力氣大,可這搗弄藕粉是個費力活,搗得久了也是胳膊肩膀哪裡都酸疼, 這會再抬頭看看, 搬回來的藕占滿了一整個院子, 池小秋只覺嘎吱一聲,另一隻胳膊也一齊疼起來。
「終於長進了些, 這回挑的藕成色還看得過去。」
對於薛一舌來說,這話算是誇得頂破天了, 可惜池小秋埋頭於蓮藕之中, 無暇消受。
上好的藕洗乾淨之後,能當鮮果能做食材,便是直接咬上一口, 也是脆嫩多汁, 若是磨出粉來,生津潤肺, 簡單拿熱白水沖開, 從不會走的小兒到年近七十的老嫗都吃得。
薛師傅大約是讓好食材洗了眼睛,難得起了談興:「過了江, 安湖蓮藕在這南邊也是大有名聲,曾有官老兒想往中官處報,將此地的藕列作貢品,結果驚動了當地各家大戶, 一