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如同剪破了豆沙心芝麻餡兒的浮元子，裡頭包裹的滿滿的甜就一點點漏進心裡。

生怕擾了她去識得自己紛雜未明的心思，鍾應忱的聲音低了下去，帶著他自己都未曾覺察的溫存。

「如今的地兒，你們便好好住著。雖離雲橋不近，但出門便聚著各家牙行，光是這前後兩街巡檢司便設了兩個橋鋪，有人日夜值守，當日我選了這個地方，為的便是穩妥，便是有亂也亂不到這裡來。整條巷子中都是飲食本分人家，離這院子最近的周方兩家，都與你處得甚好，若有個事情，足夠相守相望。」

池小秋低頭，不知為什麼鼻子有些發酸，只能應一聲：「嗯。」

鍾應忱一時想笑，又怕她惱，只得繼續與她道：「韓二姨是你至親，無論什麼主意必定是為你好的，可這世上，旁人以為的好未必是你要的，你心中須有自家主意。且二姨一向忙慣了，每日裡閒著自己便要胡思亂想，我那邊尋了兩家絲線鋪子，看過二姨手藝，說是甚好。二姨若是無事，繡了物件便可送去寄賣，或是做個教授繡娘的師傅也好。」

「鋪子上，小齊哥雖然可信，你也要心中有數，若是兩邊都說不明白，存了誤會，不但臉面，連情誼也沒了，家裡鋪子的那幾個廚娘幫工亦是如此，恩要施，卻不可太過。威可不立，可界線卻要提早說清楚…」

鍾應忱一邊說一邊想可有什麼落下的事兒，直到肚裡過了許多遍，確無遺漏，他才呼出口氣，見池小秋仍舊低著頭，才覺出氣氛好似凝重了些。

鍾應忱便拿了紅繩串出的銀錁子出來，拿過池小秋的手來，給她繫上。

「過年都有壓歲錢，雖是實在到底不好看，這可是我專給你打的，你莫要給花了。」

池小秋摸摸那串銀錁子，春日桃花，夏日石榴，秋日木芙蓉，冬日蠟梅，一年四季四色花樣小巧精緻，倒真是專門打出來的，又見他叮囑這般仔細，心中更慌了，眼裡淚珠不自覺滾下來，扯著鍾應忱袖子淒淒切切：「你…莫不是要走了吧！」

「想什麼呢！」鍾應忱手抬起又放下，只是笑看她：「我不過是搬個屋子，且離這裡…」

甚近。

他心中默默笑道。

你已入彀中，我豈會遠離。

第77章 八寶肉

旁人都還在遞飛帖拜年的時候， 池小秋就被薛一舌扯回了廚房裡頭。

案板上各色醬料、酒釀、麻油、醋、生薑、桂葉等調料從頭擺到尾。

「這些東西你可認得？」

池小秋納罕看了薛師傅一眼，她從小在廚房耍著長大，天天眼裡頭見的就是這些食材調料， 怎麼能不認得？

薛一舌聽她挨個點過去：「醬、秋油、醋…」

一樣都不錯。

薛一舌便點頭問道：「這醬是何時造的？秋油是第幾批曬的？醋是哪裡出的？」

池小秋一時傻眼， 若是這上頭有封子， 她還能說出個一二三四來，這會她要如何看？

薛一舌便拿過醬舀出一些來給她嘗：「這是去年伏天造的醬， 拿麥粉加了鹽曬了整個伏天才曬出來的，一年裡頭也只有這時候才能出這麼香的醬來。」

「這是曬了整個三伏天， 直曬到深秋時候的那一批秋油， 味道最厚。」

「人人都道寧蔭的醋最好，只看它色濃味香，酸中帶甜便以為是好醋了， 只是這不酸的如何能不酸？便是再香也算不得好醋了， 若要用醋，恰是豐縣的最好。」（1）

池小秋品了品， 仔細感受著其中細微的差別， 聽薛一舌跟她道：「這些東西本就是調五味之和，差之毫厘謬以千里， 需你一雙舌頭嘗上一嘗，便能知曉材料時候出處之別，更要用心。」

池小秋剛要應是，便