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最後撈出來用各種作料拌了,封進小罈子里,讓它發酵成酸蕨菜,口感和風味都會更好,江黛討厭的味道和粘液,也就不那麼明顯了。
等她這邊弄好了蕨菜,毛毛蕨也被清理乾淨,沖洗之後,同樣焯水斷生去毛,撈出來之後,幾根一起揉搓成團,擺在簸箕里拿出去晾曬。
其間還要數次將糰子散開,再次揉搓,這個過程要持續四五次,一是為了揉掉生澀的味道,二是破壞莖里的結構,免得它木質化,影響後續的泡發和口感。
「所以折騰了一早上,都不是現成能吃的麼?」秦嶼看著唐含將毛毛蕨曬好,感覺這東西要干透,起碼要曬好幾天,不由陷入沉思。
「……」好像是,唐含摸了摸下巴,「要不再去摘點野菜?順便把金銀花也弄回來。」
反正閒著也是閒著,於是吃過午飯,一行人又上了山。
話說小澤以前在家裡的時候,每天是有睡午覺的習慣的,結果來了這邊,村子裡的生活太過豐富精彩,在山上待著又不方便回家午睡,就把這個習慣給改掉了。
不過這樣一來,白天玩夠了,晚上他總是一沾枕頭就睡,甚至都不纏著秦嶼講睡前故事了,讓剛剛跟兒子的關係親近起來的新手爸爸十分失落。
出門的時候唐含特意帶了一把鐮刀。蓋因金銀花是藤蔓植物,經常跟荊棘叢長在一起。光是憑雙手去採摘,很容易被刺道,所以很需要適當的工具輔助。
因為鐮刀只有一把,所以唐含就和其他人分開了。他們在一邊摘野菜,她自己一個人去割金銀花。
野菜和金銀花的長勢各不相同,所以沒多久他們就拉開了距離,只能遠遠看見一道身影。不過這裡距離村子很近,沒有什麼危險,也不用擔心會迷路,所以唐含看了兩眼,就沉下心來忙碌。
等覺得背簍里的金銀花已經差不多了,
直起身,她才發現自己又走遠了許多,馬上就能進山了。
視線一掃,更是意外地發現,靠著山的地方長了一株百合。
這株百合比上回她們挖回家的那一株更大,一共結了四個花苞,現在花苞都已經開始變白,最上面那一個甚至張開了兩片花瓣。
想來,要不了一兩天,就會相繼開放了。
唐含心下一動,上前將這株百合割了下來,小心藏進背簍里,用金銀花虛虛蓋住。
回去的路上,她背著這株花,感覺好像背著一個待打開的寶藏,令人心情愉快。好不容易回了家,她放下背簍,趁著江黛沒往這邊看的時機,迅速翻出花束,「唰」地一下遞到了她面前。
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第34章 爆炒螺螄
大大的白色花瓣貼在江黛臉上, 涼涼的,很柔軟,還帶著一股十分馥烈的香氣。
江黛以前不明白為什麼會有「香得發臭」這種說法,也不知道為什麼唐含會說, 野生的百合比人工栽培的要奔放很多, 但當這股味道竄入鼻端時, 她一下子就懂了。
受驚之下, 甚至下意識地深呼吸了一口,險些直接悶過去。
她迅速後退了好幾步, 脫離了那股花香籠罩的範圍, 這才從窒息的感覺里活過來,吐了一口氣, 有些無奈地看著唐含, 「這又是幹什麼?」
「嚇到你了嗎?」唐含有些不好意思, 晃了晃手裡的花,「送你的。」
唉,其實她也就是看到這株百