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唐含小時候,唐爸在園子裡種過一茬魔芋,誰想後來這東西就跟生了根似的,怎麼都挖不絕。
到後來,唐家人也就有意留下一些,讓它繼續生發。只是這兩年什麼東西都能買,又省事有便宜,唐媽也懶得弄這些,就長得有些過分茂盛了,像一柄柄小傘,散落在菜園各處。
所以這回一動手,居然挖了滿滿一籃子。
想著現在家裡吃飯的人多,唐媽便也沒有阻止唐含多挖,全都拿回去處理。
不怪唐媽不喜歡弄這個,實在非常費勁,要用磨石手動把洗淨的魔芋磨成細細的漿液,十分費工夫。要不是現在時間充裕,她是絕不會做的。
好在家裡人多,這水磨工夫的一步,也有許多人幫忙。
磨的時候也有技巧,要一邊磨一邊加入鹼水,形成非常均勻的細漿,這樣做出來的成品口感才會更細膩,加水量更要控制,多了不能成型,少了口感會變硬。
完成了最複雜的磨漿這部分,後面倒是簡單了,只要把細漿放在籠屜里蒸熟,讓它凝固成型,魔芋豆腐就算是做成了。
晚上就吃了一頓魔芋炒肉片。唐媽用大鍋炒了半鍋,全都吃得乾乾淨淨。
又過了幾天,江黛請的人也到了。
唐家這邊居然有些住不下,不得不暫時租了村委會的辦公室,置辦成臨時的宿舍,把人安置在那邊。好在除了領導下來開會,村里平時幾乎沒什麼事需要在辦公室弄,基本都是鎖著,現在租給他們,也算物盡其用。
江黛這邊動起來,可比秦嶼之前動靜大多了。
而且她跟秦嶼最大的不同,就是除了關鍵的幾個人之外,其他全都是從村子裡請人。
反正都是些體力活,大家都能做。現在秋收已經過了,村子裡大家閒著也是閒著,到她這裡來打短工還能賺錢,所以村支書一提,就有不少人踴躍報名。江黛這邊要做的事太多,也就來者不拒,全都僱傭了。
如此,竟是大半個村子都被動員起來,像是辦什麼喜事似的,每天忙得熱會朝天。
這麼多人,唐家這邊擺布不開,所以連飯都是單獨在那邊吃,江黛出錢在村里請了個人,專門負責做飯。至於每天吃的菜,就在村子裡各家購買。
如此一來,又是一筆額外的收入。
本來村子裡的人,對於她和秦嶼要在這邊定居的事,沒有太大的感想。畢竟除了唐家人,其他人跟他們也不是特別熟悉。秦嶼還好些,經常幫著村里往縣城運東西,跟許多人都打過交道。江黛卻是一直跟著唐家人行動,偶爾打個照面而已。
現在得到了實惠的好處,才開始真心實意地歡迎他們留下來。
就她包的這一片山,那麼大的地方,不管是要蓋房子還是將來種什麼東西,唐家一家人肯定都是弄不來的,必須要請人。請人肯定是從村里請,對村子裡的人來說就是多了個收入來源。
要是她真能把這一片發展起來,對大家來說也只有好處。
大家第一件要做的事,就是把山上的樹木全都砍了。但是這麼多的木材,砍下來就這麼堆放著也不是事,單是一家人燒,幾年都燒不掉。
唐爸就說,可以燒成木炭。這樣不管是賣掉還是留下來自己用都比較方便,燒起來沒有煙,也比燒木柴耐用。
於是一群人又在山裡臨時挖了一個土窯,就燒起了木炭。
農村的土窯十分簡單,就是在靠著坡地的地方挖窯洞,頂上和側面各留一個口。挖好了之後,就把砍成同樣長度的木柴豎著擺進窯洞裡排滿,在下面的洞口生火,因為頂上還有一個風口,火勢很快就會蔓延進去。之後再將火熄滅,兩個洞口完全密封,讓木柴悶燒至熄滅,就成了木炭。
因為過程實在太簡單,唐含小時候的遊戲之