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鳳歸臉都青了:「誰要你的豆花,吃你的吧!瞧瞧你那點出息!」竟然在碗裡吐口水,鳳臨你簡直無法無天!鳳歸氣的攢緊了拳頭。
杜衡速度快,他很快就幫景楠和鳳歸重新調好了豆花,這一次他調製的都是咸口的,只不過他在鳳歸的豆花上面澆了一小勺油辣椒:「嘗嘗?」
剛做出來的豆花還是熱的,混合了醬油和香醋香油的味道,又鮮又開胃。
景楠埋著頭一會兒就扒拉了一碗,他說道:「我能吃這個吃到飽。」
鳳歸也在含蓄的點頭:「不錯,美味,明天還能吃這個嗎?」
杜衡算是發現了,妖修們吃到什麼好東西之後會一直點單。
他笑道:「明天再說吧,如果不討厭豆花的味道,以後我多做一點,大家可以當早飯吃。豆花配上油條是很好的早飯啊。」
幾人將桌上的一大碗豆花瓜分的乾乾淨淨,就在景楠他們看向鍋的時候,杜衡擋在了鍋前:「不行了,沒有了。我是要做豆腐的,你們至少讓我做成一塊豆腐吧?」
再讓他們吃下去,鍋里的豆花就會被吃光了!
眾人這才遺憾的放下了碗:「那行,我們就等著吃豆腐吧。」
杜衡將鍋里剩餘的豆花舀在了做豆腐的磨具中,磨具方方正正,上面還帶著一個木頭蓋子。下方有孔洞,方便水流出。
杜衡在磨具中放上了紗布,然後將豆花舀在了裡面。鍋里的豆花只夠他舀了兩個磨具,原本他打算做五個磨具的豆花的。
他用紗布包好豆花,蓋上了模具蓋子,然後將模具放在了水池中。然後他尋了兩個大碗裝滿了水壓在了蓋子上,只見模具下方的孔洞中緩緩的滲出了漿水。
杜衡拍拍手:「就這樣壓一兩個時辰就行啦。」
杜衡一轉頭,發現他身邊站著景楠鳳歸他們,就連笑笑都伸長了脖子在看:「哦」
杜衡頭上垂下了冷汗,有時候他覺得自己沒見識,但是有時候吧,他覺得這群妖修單純的可愛。
第34章
43
一個時辰之後, 杜衡搬走了豆腐模具上面的水,揭開了蓋子。在景楠他們期待的目光中,他反扣磨具得到了兩塊像白玉一般的……老豆腐。
老豆腐怎麼吃?方法可多了, 豆腐百搭,可以和肉一起燒, 燒好了之後方方正正的豆腐塊吸飽了肉湯, 比肉還要好吃。可以煮成一鍋湯,放上幾顆小青菜,青青白白一碗看著清爽吃著熨帖。可以和通紅的辣椒煮過一碗滾燙熱辣的麻婆豆腐, 吃下去全身火熱滿身都是勁兒。
杜衡思考了一陣, 就取出了一塊豆腐,還有一塊他取了木盆放上了水將豆腐養在了其中。
笑笑蹲在灶台上啾啾了兩聲, 杜衡解釋道:「我做個豆腐紅燒肉, 然後在做個豆腐湯。今晚吃的素一些, 明天我做滷肉給你吃好不好?」笑笑連連點頭:「啾啾」
在熱鍋中下入豆油之後,杜衡在鍋里撒了一點鹽。他將切成大塊的豆腐沿著鍋邊滑到鍋底,鍋中頓時冒出了一股白色的油煙, 發出了刺拉拉的聲響。沒一會兒靠近鍋的那一面就變得金黃,杜衡用長筷子一翻,金色的面就朝向了上方。
笑笑發出了驚奇的顫抖的啾聲, 杜衡笑了:「這個要煎的六面金黃, 和肉一起燒的時候就不容易散開來。」
笑笑伸長了脖子想要細細的看鍋里的豆腐,杜衡連忙把他抱下去:「和你說過多少次了, 不要上灶台,掉到鍋里去皮都給你燙沒了。」
坐在旁邊喝茶的鳳歸淡定的說道:「不會的。」
杜衡一愣:「什麼?」
鳳歸道:「說起來,我和笑笑都屬於火系的妖修,別說掉到鍋里, 就算普通的妖火都對我們沒什麼傷害。就算掉到