第12章 滷肉小娘子(第1/3 页)
第12章 滷肉小娘子
劉嬸子一拍大腿,「那我等她們吃完了再送過去。」
把一碗冒尖的菜給好好地放了起來,兩口子又繼續嘮起了嗑。
他們不知道的是,這些話,全都進了喬連連的耳朵。
香香的滷肉……
喬連連的眼睛瞬間亮了,是了,西陽鎮上沒有賣滷肉的,一家都沒有。
倘若她將以現代手法做的甜辣鹵拿去賣,一定會很受歡迎。
即使沒人買也沒關係,家裡這麼多人,總能吃的完,不浪費。
曾幾何時,喬連連想過以打獵為生,可她在顧家村的身份不過是個柔弱的小婦人,好運氣「撿」了一頭羊也就罷了,若是時時刻刻都能打來獵物,勢必要引起他人懷疑。
可如果她經常性的買肉呢。
一批買的肉,混上一批自己打的獵物,一點都不引人矚目,同時還能省錢。
這可真是個兩全其美的好法子。
說干就干。
吃過午飯,喬連連拿剩下的滷汁做引,加上大量的花椒辣椒生抽冰糖,又倒上了之前沒敢給孩子們用的黃酒,將剩下幾個羊腿燉的酥酥爛爛的,香味比之前還甚。
家裡幾個孩子被吸引的,全都蹲在她身邊眼巴巴的看著鍋。
「怎地,中午沒吃飽,還想吃?」喬連連故意逗他們。
顧歌眨巴眨巴眼,奶里奶氣的道,「肉肉香,可是歌兒飽了,吃不下。」
她揉了揉自己鼓出來的小肚腩,一臉委屈。
「就是,要是能再多兩個胃多好。」顧樓恨恨的搓著手。
喬連連差點噴出來。
三個胃的,那是牛吧。
一旁的顧城簡直沒眼看了,有這倆弟弟妹妹,真丟人吶!
當天晚上,將滷好的羊腿埋進冰天雪地里使其入味,第二天一早再撈出來熱一熱,便可以售賣了。
這一次,跟喬連連上集市的除了顧歌,還多了顧鵲和顧城。
這不是她要求的,而是顧城主動提及的。
九歲的小小少年在屋門前繞了好幾圈,才吞吞吐吐的道,「你一個人帶著小五,既然要看孩子還要賣東西,總是照看不來的,不如若我跟鵲兒一起過去幫忙,小三小四就留著看家。」
喬連連欣然同意。
一大早,娘幾個把鹵羊腿用罐子裝好,坐上牛大叔的驢車,去了西陽鎮。
所謂一日之計在於晨,早集是西陽鎮人最多最熱鬧的時刻,賣包子饅頭糖葫蘆的,買菜買蔥買醬油的,來來往往,絡繹不絕。
喬連連是生面孔,沒人給占位置,因此只選得了個較偏的路尾擺攤,旁邊還都是些賣鞋襪的,少有人來買吃的。
顧鵲憂心忡忡,「咱們應該早點來的,好位置都叫人家選完了。」
「不著急。」喬連連卻不慌不忙,先把乾淨的木托子攤好,再把滷肉罐子打開。
一剎那,麻辣鮮香的味道竄了出來,又四散飄開,不大會,半條街的人都聞到了這股子肉香。
「這是什麼味道?」
「誰家的肉,這也太香了吧。」
周邊響起了議論聲,顧鵲高興的拽住喬連連的衣角,片刻後,又忙不迭的鬆開。
喬連連沒有管女孩家的小心思,她現在全身心的都在傾聽周遭的聲音,當看到有人被香味吸引過來後,她忍不住得意地笑了。
多虧了她有個大廚閨蜜,沒事就跟她分享各種美食,還無私傾囊相授,導致喬連連練成了半個美食達人。
遺憾的是,再也無法見面。
喬連連低下頭,拿起一柄熟食刀,將羊腿切了幾片下來。
剛好有老饕順著香味找過