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采买算是个肥差，将这个给了他们，一是为了检验他们的品性，再是借此表明自己这个主子对他们优厚，希望他们能够尽快归心。

对于林黛玉的吩咐王嬷嬷自然依从，笑道：“就赵姑娘说的办，只是一对夫妻奴仆还真不是那么容易的，做门房的这个还好说，做厨子的要求可就高了，手艺要是不过关就算买来也没用。少不得要耽误些功夫，这段时间就先在外面请个灶头婆子来顶一阵子，我在后面再盯着些，姑娘你看怎么样？”

一般都是在大家族的红白喜事的时候，因为来客多，厨娘忙不过来所以请一些临时的手艺出众的做饭婆子来帮忙，这就是所谓的灶头婆子，不过因为她们之中鱼龙混杂，常有些人手脚不干净，趁着主家忙乱着时候偷取财物，更有甚者甚至拐骗家中的女子。

如果不是没有办法，王嬷嬷也不会提出聘请灶头婆子。这个时代男子远庖厨，而家里的这几个女子，让林黛玉下厨王嬷嬷想都没想过，紫鹃和雪雁根本不曾涉足过厨房，锦绣和紫鹃的嫂子虽然会下厨，在王嬷嬷看来，做的东西根本上不得台面，煮出的东西给林黛玉失身份。

“嗯，这样也好，不过挑人的时候要谨慎些。”林黛玉虽然不清楚灶头婆子的利害，可是本着用人要谨慎的原则叮嘱着，根本又提出要求：“请的厨娘手艺全一些，特别是南边的，做菜以清淡为主，不要整日里油腻腻的，倒胃口，况且也不利于养生。”

林黛玉说这话不是无的放矢，整个贾府的饮食基本上都是以油腻的鸡鸭鱼肉为主，偏向北方口味。和林黛玉的清淡南方口味大不相合。因此平素大家一起吃饭十顿饭倒有五她托辞身子不适不消吃，虽然平日里林黛玉本着低调谨慎的行事原则，可是涉及到身体至关重要的本钱，也就顾不得了，每每向厨房点菜或者单做着吃。

这点也是林黛玉被王夫人诟病的，觉得她娇惯，恃宠生娇。其实就是觉得她这样做奢靡，浪费钱财，对此王夫人也曾旁敲侧击的数落过她，林黛玉只做听不懂，不闻，花了她那么多钱，她另外吃点可心的东西都舍不得，真是吝啬。本来她还想着给厨房一些银钱做补偿，不过后来一是不忿，再则她也不想给贾府的人留下个漫手使钱的印象，让人猜疑。

“姑娘说的是，就连着灶头婆子我都会让她注意的，按照姑娘的口味来……”王嬷嬷赶紧点头。在贾府的时候做的不得主，少不了要勉强，如今出来了，在自家的地头上，自然是怎么欢喜怎么来。

“什么灶头婆子？原来这宅子这会连个厨娘都没有，还没收拾齐整，林姑娘就这么急急忙忙的搬过来了，也忒急点了，等都安排妥当再过来了也不迟呀，难怪老太太不放心。”鸳鸯从外面进来，打断王嬷嬷的话。

林黛玉干笑着，不答话，这府里的请人可不是一件简单的事情，林黛玉才是这个家的主子，王嬷嬷做不了这个主，就算林黛玉授权给她，她也不肯越俎代庖，乱了主仆的身份。

没奈何林黛玉只好琢磨着借着去道观的由头出来慢慢地查对着合适的人选，她也没想到这人手没齐，就找到离开贾府的机会了，生怕夜长梦多的她自然顾不得其它，赶紧出来。没有厨娘又怎么了，只要有银子，大不了就到酒楼去定，没门房又如何，大不了我就不开门……反正总有解决的办法，只要出来了一切都好说。

王嬷嬷赶紧笑着倒茶，搭话解围：“鸳鸯姑娘快坐，不知姑娘转了这么一圈，觉得房子怎么样？”本来这房子对外宣称是她儿子的，所以王嬷嬷是最有资格问这个话的。

鸳鸯起身接过茶，说：“房子不错，难得的是这个地界，好的不能再好，没有坠了林姑娘的身份。”

整个宅子虽然并没有贾府大观园那般规模宏大，但园内的亭台楼阁、水流湖泊、花草树木也一应俱全。占地面积并不