做服务员(第1/2 页)

学好三年，学坏三天，自从二次入职以后，华江把下班时间和休假时间都给网吧了，有时候他还请假打游戏，对游戏的喜爱已经无法自拔。像他这样的人还有很多，青春都献给了游戏，只能在虚拟的世界里找回自己。

幸亏是月租费，随时可以搬走，经过一个饭店的时候，邵强说：“饭店招工，可以问一问。”歆文理想的工作是制造业，邵强理想工作是服务业，服务业靠脸吃饭，服装穿着打扮很重要。

饭店老板是本地人，他租一套房子当宿舍，三室一厅只有一个人，大多数员工不住宿舍。歆文往后退，邵强往前走，经过打听工资待遇还行，工资不高，吃的很好。

楼房比宿舍安全，他们有物业管理，室友有一台电脑，下班回家可以看电视剧，由于网速原因，打游戏运行不起来。搬家洗刷用品不可少，所有东西都买新的，夜市最适合他们低收入人消费，有些小商小贩故意抬价，歆文不会讲价，按照对方价格付款，多花很多冤枉钱。

现在是夏天，被子用不到了，歆文找一个袋子装起来。

上班第一天，老板开会，有新员工入职，让他两自我介绍，邵强和歆文都是服务员，拿着本子等客人，在没有客人的时候，他两帮忙刷盘子，打扫卫生，桌子、地面、装饰品，拿着抹布、拖布擦。

歆文小声说：“这不是服务员，这是打杂的。”邵强怎么会不知道，中午十一点有客人来了，一手拿着菜谱，一手拿着本子记录，客人开始点菜，这三位都是本地人，说着流利本地话，歆文听不懂，最后听到“记好了吗？”

歆文表情很尴尬，从远处又来一位服务员，他能听懂客人点的菜，这位服务员是大嘴巴，把这件事告诉老板了，老板让歆文负责上菜，不用服务客人。端盘子需要技术，有些人一次能端两三个盘子，歆文一次端两个，效率很低，如果客人不着急无所谓，如果客人着急，歆文无法服务到每一位客人。

昨天晚上没有休息好，华江白天还要上班，服装厂计件工资，多劳多得，速度决定工资高于低，自从华江二次入职，玉娇看他不顺眼，工作不认真，如果没有以前的关系，玉娇绝对不会收留他。

游戏上瘾很难戒掉，有一次下班刘强想洗衣服，华江说：“回来再洗。”上次买衣服，华江让他网购，时间是个好东西，不管你怎样使用它，产物会留在你心里。

有些时候不能怪华江，出门在外打游戏上瘾的有很多，如果有一位好同事，能及时把他拉回来，如果没有好同事，后果是无法自拔，越陷越深。

今天不是双休日，饭店客人不多，等客人走后，厨师开始做饭，服务员开始吃饭。大厨和服务员是同事关系，油水多放点，即使让老板看到，也不敢得罪大厨，大厨浪费材料很简单，一份菜里加一滴油，加一克盐，一天能浪费很多。

歆文和邵强等大厨吃饭的时候，一位服务员说：“不用等他了。”邵强觉着不礼貌，去后面喊他，大厨玩着手机说：“我不饿，你们吃吧。”

从早到晚一直炒菜，闻油烟都饱了，根本没有胃口吃饭，就算饿了，炒菜的时候，每一个菜吃一块肉也能吃饱。大厨长得很胖，想减肥太困难，每天看着大鱼大肉，减肥对不起自己的胃。

下午不忙了，她们轮流休息，饭店有无线网，打开手机连接看电视。歆文手机使用很多年了，手机运行速度很慢，满足不了看电视。由于是免费无线网，周围居民都连接，邵强问另外一位服务员：“为什么不设置密码。”服务员说：“没有用，密码是店内电话号码，都能猜到。”

服务行业就是这样，他们把店内电话号码设为密码，歆文觉着没有一点用。这位服务员说去超市一趟，老板回来给她隐瞒。他们老板有一个习惯，上午在饭店，下午出去游玩，这种管理