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切出來的小丁就很好看，方方正正的小小一個，肉白色，同樣在碗裡堆成小山丘。

「然後是醃製。這道菜的醃製和上道不一樣，多了胡椒粉，孜然粉，其它差不多，就是鹽，澱粉，生抽，還有料酒。」

「醃製需要20分鐘，現在我們來準備配料。」

干辣椒切成指甲蓋大小，接著切薑末，蒜末，這些調料備好放一邊備用。

又炒熟花生和芝麻，做這些花了大概十多分鐘，顧年又抬頭看彈幕。

【日，太刺激了。】

【主播和傅上將真是情侶關係？】

顧年眉毛一跳，但很快又平復下來。

以前也有人這樣懷疑過，但最終大家都不信。

又有其它人問。

【主播為什麼不和榜一一起直播了？】

「現在很多主播都沒和榜一一起直播。」

這個倒是事實，這活動雖不強制，但利益相關，最初所有主播都參加了，效果不錯，但現在觀眾的興奮勁過去。

每次都看見主播和別的榜一觀眾現場互動，總是輪不上自己，時間長了反而流失一些觀眾，活動變得雞肋。

很多主播於是還是自己直播。平台也睜一隻眼閉一隻眼，沒有扣大家榜單。

顧年的原因和他們不同，他是擔心會耽誤傅刑司工作，因為別人的榜一可能就耽誤那麼一次，輪著來，他的榜一得次次來。

不過可以趁此搪塞過去。

【我好想念a老闆一擲千金的樣子。】

【我想念他的身材，啪嗒啪嗒流口水。】

「我也想啊。」顧年笑道。

【？？？】

【這大概就是金錢的力量。】

【磕到了，謝謝。】

顧年是真的想榜一，但和觀眾理解的「想」不一樣。

這有種在眾人面前訴說隱晦愛意的刺激感。

他愉快的往鍋里倒入很多油。

【這油量致死。】

等油變得滾燙，顧年往裡倒醃製好的雞丁，用鍋鏟撥弄它們防粘連。等雞塊變得微黃，顧年將雞丁起鍋，備用。

又熱鍋，倒入少許油，下入花椒，姜蒜末和大蔥，等鍋里散發出椒麻的香味再倒入干辣椒繼續翻炒，整個直播間瀰漫著椒香麻辣的味道，和上道菜差不多，但又不盡相同。

之後又下入雞丁，雞丁很容易炒熟，然後倒生抽提味，快起鍋時，加入熟花生，熟芝麻，鹽，味精，再翻炒個幾十秒，將之起鍋。

整盤菜棕紅油亮，除了干辣椒全是肉，簡直是肉食動物的狂歡，每顆雞丁上均勻沾著干辣椒和芝麻。

顧年嘗了口：「這個味道麻辣咸香，口感脆嫩酥軟。裡面的花生香脆，也很好吃，喜歡吃辣的可以試一試。」

他最後把兩個菜擺在一起，供大家截圖。

【肉食主義者的狂歡。】

【嗜辣主義者的狂歡。】

看時間差不多，顧年揮手，「今天的直播就到這裡了，東西我都放櫥窗了可以購買，謝謝大家的觀看，下次再見。」

下播後顧年在私信箱裡一眼看見安琳的消息。

安琳：？？？

你和傅上將在一起了？

你們真的是情侶？

你們什麼時候在一起的？

有這麼震驚？同樣一個意思反覆問三遍。

顧年倒是好奇：你從哪知道這消息的。

永遠在吃瓜第一線的安琳秒回：當然是在論壇。

顧年瞬間想起剛下飛船那天，周圍來來往往都是聯邦人。

安琳：你還沒說是不是！

人呢？

喂！