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趙全在一旁看著穆汀的動作,說道:「費了這麼多工夫,這豬肺湯肯定好喝。」
湯是用大鍋熬的,讓白靈去掉些柴火轉小火後穆汀才回趙全的話,「是麻煩了些,所以今天全府上下一起喝一碗豬肺湯。」
除了清洗麻煩還很費水,短時間內他是不會再做了。
豬肺湯燉上,穆汀開始切豬腰豬肝這些食材了,酸辣豬肝和爆炒腰花都是快手菜,紅油肚絲是涼拌菜,可以放到最後,所以穆汀要做的第一道菜是紅燒肥腸!
比起出鍋時浸在紅油中的肥腸,穆汀更喜歡吃干一點的,將大腸里的油煸炒出來就不會覺得過肥,悶住的水要剛剛好,煮到肥腸軟糯,湯汁正好被收干,出鍋後加蔥花芹菜葉,味道鮮美至極。
等穆汀將幾個菜做好,豬肺湯也差不多了,他裝了一大份在瓦罐中,交給青松,然後叮囑他,「告訴三公子,他的同窗們若是不喜歡吃,千萬不要勉強。」
青松笑道:「三少夫人的手藝,怎麼可能會沒人喜歡呢。」
東西多,青松青柏要一塊去送,走時還不忘多看幾眼豬肺湯,對趙全說,「趙師傅,豬肺湯可千萬給我們留著,我們送完飯就立馬回來。」
趙全也樂,「小子放心吧,三少夫人說了每個人都有份兒,那就少不了你們的。」
青松這才放心的提著食盒走了。
穆汀和白靈端著他的午飯也回了院子,他手藝沒退步,加上古代都是純天然有機蔬菜,味道自然不會差,就是以前吃慣了辣椒,總覺得茱萸不夠味。
穆汀想了想,幾口吃完,跑去找齊母了,他想拜託齊母幫人找找辣椒,齊母商戶出身,家裡有商隊到處跑商,要尋一些別處來的東西是最方便的。
除了齊母,大嫂二嫂兩邊也要說說,萬一哪個大戶人家就拿辣椒當花養了呢,反正電視裡經常這麼演,運氣好說不定還真能碰到。
穆汀這邊想的美,太學那邊收到大大兩個食盒的齊湛也挺美。
他現在每天中午來取飯都不是一個人來的,身邊最少跟了兩個人,還有其他想一塊蹭菜吃的就會先占位置,他們人多,小亭子已經不夠他們坐的了。
青松如實把穆汀的話轉告給了齊湛,齊湛還沒說話,一塊跟來取食盒的兩人立馬搖頭,「不會不可能,我們絕對喜歡,」那叫一個信誓旦旦。
青松靠近齊湛,跟他悄悄說了食盒裡全是豬下水,還有每道菜的名字,並提醒道:「三公子您千萬別勉強,實在吃不完帶回家我和青柏吃,不能浪費。」
齊湛哼一聲,手指在他腦門戳了下,「想的美,就算他們都不吃我一個人也能吃完。」
他媳婦兒做的菜,怎麼可能有剩,齊湛揚起下巴,高傲的提著食盒走了。
青松揉揉額頭,小聲嘀咕,「想從三公子手裡騙點吃的,真難。」
青柏坐在車轅上喚他,「嘟囔什麼呢,回去了,要是晚了就喝不上豬肺湯了。」
「來了!」青松一聽這話,立馬跑向馬車,誰也不能搶他們的份!
……
齊湛三人提著食盒到祝酒幾人占據的大涼亭,亭子裡的人極有眼色的接過食盒揭開蓋子將裡面的菜往桌上擺。
齊湛他們這群人交好除了大家都不成器外,還有個很重要的原因,那就是都很能吃,所謂一群飯桶罵的就是他們幾個。
但家裡長輩又說了,能吃是福,既然如此,他們也就沒尋思改過,畢竟除了鬥雞走狗打架喝酒外,難得有點不是壞事的愛好。
最開始他們對齊湛吹捧自己媳婦兒手藝的態度是有那麼點懷疑,但吃了兩次後就沒話說了,甚至喜歡上了來書院,每日就為中午這一頓。
「看看,今兒又是什麼好菜,齊三你這媳婦兒娶的實