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眾人順著穆汀的思路細想,還真覺得是那麼回事,一月成親的確比三月好,楚蘅養好傷,加上他老實夠了,在家做足面子功夫,就算再犯事,有晉王從中周旋,皇上只怕也不會重罰。
然而楚蘅心中憋著火,鬧上門卻絕不會手軟,針對的必然是齊湛和齊家。
楚蘅正面鬧事齊家自然可以反擊,但成親時人多,防不勝防,那本就是個小人,誰又知道他會做出什麼來?
最後齊父拍板,「既如此,那日子就訂在正月吧,家裡可以先準備起來,消息可以等成親前一日再散出去,即便楚蘅有心找麻煩,也得有時間做準備才行。」
其他人都沒什麼意見,兩個新郎官只要在成親當天出個人就行,其他準備的事不用他們插手,齊母當場就安排給了齊湛的哥哥嫂嫂們。
等說完便各自回去用飯,歇息。
齊湛覺得穆汀今日太累了,把人背回去後就把人放在床上讓他躺著睡覺,連吃食都是端來餵到嘴邊的,然後又拿了書過來讀給他聽,跑前跑後的格外殷勤。
許是昨晚睡的少,穆汀還真被齊湛念狐狸精給念睡著了。
甚至一覺睡到了第二天早上。
年輕的身體恢復力很強,他第二天又生龍活虎,沒有一點不適了。
穆汀醒的早,齊湛還沒醒,穆汀也沒叫他,穿戴好便往廚房去了。
今日初二,李氏和徐氏都要帶著夫君孩子回娘家,他打算給做點吃食讓兩個嫂子帶回去。
穆汀一出現在廚房,後廚的人都表現的很激動,紛紛詢問他是不是又要做早點了。
穆汀之前做過一次,生煎包配胡辣湯,但因為天冷,又需要起的早,齊湛就不讓,說他身體還沒養好,怕凍著他,還叫了張嬤嬤等人盯著他,不許他早上進廚房。
也因為就那一頓早飯,所有嘗過味道的人都念念不忘,這會兒見著穆汀可不激動。
穆汀道:「今兒做些甜品,一會兒大嫂他們帶回娘家吃,至於早餐,你們想吃什麼,讓趙師傅做啊。」
聽到這話,趙全立馬道:「我廚藝哪能跟三少夫人比,不說親自動手,就隨便指點我幾句,做出來的吃食味道也非比尋常。」
這時有人湊上前來,「三少夫人要忙別的事,那不如說道吃食,讓趙師傅做,我們都來給是三少夫人幫忙,三少夫人您看成嗎?」
「成,我看到醒好的面,那趙師傅再做個澆頭,今兒早上就吃刀削麵吧。」這些人為了一口吃的,一向積極的很。
穆汀把自己這邊要打發牛乳的事交待下去,然後就去教趙全怎麼做炸醬澆頭,以及刀削麵。
刀削麵其實很簡單,就是醒好的麵團用刀削成片,在鍋內煮熟,撈到加入調料的碗中就能吃,反而炸醬這兒需費點時間。
先把醬油、澱粉、豆醬、細糖放入碗中,用涼白開調成醬汁,接著取四六比的肥瘦肉剁碎成肉沫,下油鍋煸出香味,然後加入蔥末和少許茱萸醬一塊翻炒,炒熟後加入醬汁,翻炒至濃稠便可出鍋了。
刀削麵做好,舀大半勺炸醬澆在面上,不需太多的湯,輕輕拌勻,面和炸醬一塊入口,醬香濃厚,豬肉鮮嫩,刀削麵勁道,加了調料鮮香麻辣俱全,熱騰騰的吃上一大碗,滿足更滿意,沒有人不叫好。
刀削麵做好時,這邊穆汀要的奶油也都打發好了,他自個兒正在攪雞蛋。
穆汀要做的甜品有兩道,一乃焦糖布丁,一是毛巾卷。
焦糖布丁很簡單,先取兩個雞蛋,加細糖攪拌均勻,然後加入牛乳再次攪拌,然後過篩去掉雜質,能使做出來的布丁口感更加細膩。過篩完倒進杯中,確認好甜度是否合適,便可以放入烤爐烤了。
過程很簡單,難點在於烤爐能否烤好,烤成想要的效果