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蘇晚道：「其實吧，我讓你留下，幫忙倒是其次，這最重要的是，明年三月，有一場恩科，你也瞧見了，現在我們有法子賺銀子，所以，你也不必為了養家耽誤了前程，你再幫上我幾日，等聲意平穩了，我雇個婆子和我一起做，你去學堂讀書吧。」

蘇晚知道沈臨讀書的本事，就算是今年的恩科中不了，秋天也是一定能中了的。

沈臨卻是在沉思，這樣的店鋪，保守來算，一日能夠賺二兩，若是能在青雲縣或者是別的縣開更多的店，那每日裡就能賺更多，不過，若是這些不親力親為，便免不了要僱人，這樣一來，僱人又是一筆開支，不過，饒是如此，也比自己開上一家賺的多。

並且，蘇晚現在的生意好，過不了多久，就會有好多人效仿，如此一來，這個麻辣燙攤子的生意定然也不如現在好，定然是會有人過來搶生意的，既然如此，何不自己家把這青雲縣的麻辣燙生意全都做了，這樣別人學會了這麻辣燙的做法之後，縣城裡面也開了好幾家了，如此一來，別人的生意便不大好做起來。

並且，還有一個重要的是，麻辣燙的做法其實並不難，就沈臨嘗了這麻辣燙的味道，也能粗略猜到放了哪些調料，而那些食材更是能夠看得見的，如此，對於有經驗的廚子來說，很容易仿製。

若是讓大家只認蘇晚的麻辣燙，這就不會被別人仿製出來的搶了生意。

沈臨把自己的疑惑和想法和蘇晚都說了。

蘇晚不由得佩服起沈臨來，自己在21世紀雖然是個學商科的，但是那些理論並沒有在實踐中運用過，最開始做麻辣燙的時候，蘇晚想的只是這個食物一定好賣，並且因為原材料便宜，有很大的利潤空間，卻沒有想過開連鎖。

沈臨說這話的意思，便是要建立品牌和開連鎖了，無疑，若是開了連鎖，便不用自己起早貪黑這樣幹了，只把這些店都管理好便可。

蘇晚把沈臨的話按照現在商業理論複述了一遍，沈臨點頭，他就是這個意思，蘇晚用更準確的詞語把他的想法說了出來。

沈臨見蘇晚滿眼都是贊同，便做起了分析，按照青雲縣這樣的大小，開上五家這樣的店，旁人便不好開起來了。

並且沈臨還給蘇晚提了一些如何多開店的方法，並且說出了會存在的很多問題以及解決方法。

蘇晚感嘆，果然是能夠白手起家的富商大賈，果然和旁人不同，尋常人做生意便是小打小鬧做生意，而沈臨卻有這擴大的想法，並且方方面面都想的很是周到。

蘇晚告訴沈臨，明天起她就會僱人做這些洗碗洗菜的活計，讓沈臨去青雲縣的別處看鋪子，把這開分店的計劃實行起來。

沈臨能夠分得清楚輕重，便和蘇晚說好明日雇上人之後他便去看地方。

與此同時，書塾楊先生的女兒今日下午來學堂找父親，卻聽到了書生們對蘇晚的誇讚，書生們誇讚蘇晚長的又漂亮，做的東西又好吃，還能把生意做的那麼好，可真是個好姑娘。

楊雲嫣聽了這話，臉當即就沉了下來，怪不得洛生哥哥這些日子對自己不冷不熱，不似之前那樣熱絡，原來是因為這個。

以前，青雲縣小伙子們議論和誇讚的人，向來都是楊雲嫣，楊雲嫣可是青雲縣第一才女，她一直都是在讚揚聲中長大的，沒有誰能比她更有光輝。

那蘇晚，不過就是一個村里姑娘，如何能和自己比，她和自己，那是魚目之於明珠，不可同日而語。

第61章 61 另一家也是蘇晚開的

蘇晚和沈臨收了攤子坐上馬車回到青石村里家中, 進了門，就聞到屋子裡面有飯香傳了出來。

蘇晚見廚房裡有光，心知道定然是沈氏張羅著做飯了。

沈氏從青州府回來之後, 一日比一日都好