第174頁(第1/2 页)
這還是直播間的觀眾胖友們第一次看到有懷朔以外的人動刀。
——這人的刀工不錯啊!
——這人的手好好看!
——等等!
——這手是不是曾經出現過?!
——等等等等!沙悟淨、土豆愛上土豆泥、天水碧、一夢如是都在那邊洗釘螺,這個人是???
——臥槽?!晏清?!!
——我男神居然給懷朔打下手!?!?
——我□□截圖了!
——我要貼到論壇去!氣死那群天天抹黑我小姐姐的檸檬精!!
——我我好像搞到真的了?!
——??樓上??
——樓上你眼瘸了叭,這倆人毫無cp感。
——毫無 1
——你們拉倒叭!男神肯下廚房打下手你們還想怎麼樣?!
——懷朔:要親親要抱抱要舉高高!
——艹!
——您可拉倒吧!
不知道是不是真有人把圖掛出去了,蘇舒直播間的人越來越多,彈幕也越來越亂,她懶得再看,直接縮小了直播窗口,固定在晏清臉上打了馬賽克,隨便直播間的粉黑battle。
吃瓜群眾:「」
艹!
等蘑菇蛤蜊湯煮上,晏清看著還剩一半的蛤蜊肉,問蘇舒:「剩下的怎麼辦?」
晏清的聲音清清楚楚的傳進了直播間。
直播間的彈幕有了片刻的停滯。
蘇舒卻已經看不見了,她沒有支架了,但方才直接烤扇貝的兩個沙堆還在,蘇舒讓晏清把沙堆湊近一點,把之前鐵板章魚的那個板拿了出來——
然後從包里給他們摸出來一包已經混合好的烤料。
蘇舒把烤料倒進碗裡,一股濃香瞬間散開——
在邊上啃土豆的男人,忍不住吞了吞口水。
她吩咐道:「晏清你負責切,切半公分厚就可以,沙悟淨你負責刷調料,時間三到五分鐘,你開心就好。」
這群人吃東西其實沒有那麼講究,所以交給他們的話
生一點熟一點,嫩一點老一點
反正他們都會吃光的。
蘇舒把剩下的蚌肉交代了,這才看到她方才挖的那坨嫩肉。
鏡頭裡,蘇舒用專門的菜刀極快地把蚌肉切成半指頭長短、三毫米寬的細絲,切好後過一遍涼水,把雜質洗去,而後放在一邊晾乾。
她把已經煮開的砂鍋放到蒜蓉扇貝的鐵絲網那邊,從包里拿出炒鍋——
放油將油加熱至七成熱後、往油鍋里加蔥姜蒜小米辣爆香翻炒,而後將粉白的蚌肉直接下鍋——
白嫩的蚌肉在鍋鏟和油溫的作用下,很快染上了微微的紅色——
那是菜油和辣椒混合的顏色。
這還不算完,蘇舒又加了一小勺自製的豆瓣醬,快速的將它和鍋里的每一味食材融合——
原本微紅的蚌肉顏色逐漸加深,蘇舒從火上移開鐵鍋,往裡加了半勺生抽一勺弄醋——
酸辣的味道爆開,鑽入每一個人的鼻腔。
蘇舒象徵性丟了幾個青椒圈進去,最後翻了兩下,裝進了白色的大盤子裡。
紅白相間,偶爾綴著一點點青,引人垂涎。
這還不算完,蘇舒就著還有底料的鍋,再次往鍋中加入菜油——
等油溫熱,她之前弄好的洋蔥丁、蔥結、蒜末、薑片統統倒入了油鍋中——
食材在鍋中冒出密密麻麻的氣泡,蘇舒等香味出來,把一夢如是洗好的錐螺全部倒進鍋中!
蘇舒佐料和菜油放得精準,鍋中的液體正好將錐螺全部浸沒。
蘇