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原來,根本不是什麼經紀人,而是路乘風關切地發來了信息:
【你們綜藝今天是不是開始錄了?】
【倪蘇第一次錄綜藝,你多照顧著點她,最好讓她體驗到你們大集體的溫暖。】
【體力活、髒活、累活,你積極點。】
這人都第二次特意來說這事了,司欲直接槽他:
【哥,不然我走換你來(真誠)】
當然吐槽歸吐槽,司欲為了讓朋友放心,還是補充一句:
【放一百二十個心吧,我們好著呢!】
路乘風應該在忙,沒有再回復消息,而司欲很快也顧不上這個了,因為他忽然發現行李的事兒還沒完!
他們忽視了聖托尼里島的地形,這裡錯落的圓頂建築世界聞名,而這裡的台階也多到令人心碎。
《我們的餐廳》這一季,為他們物色的餐廳和入住酒店是獨棟樓。然而,餐廳在靠近大海的樓下,房間卻在樓上。這意味著,他們將必須將21件行李搬上樓。
這樣大的工程量,連趙以寧也不好意思再偷懶,直接先上樓換了衣服來幫忙。
最後,他們光搬行李就花了近一個小時。
等五位合伙人到樓下餐廳集合時,人人都倒在露台沙發上,連夕陽美景都無心欣賞。
司欲癱軟著調侃:「你們都扛了些啥,不會是在國內直接搬了個中餐廳過來吧?」
「我帶了火鍋底料、速食、五香八角調料和一些乾貨。」倪蘇認真地說,「到國外開中餐廳,我腦子裡第一想法就是火鍋,所以直接扛了一箱過來。我覺得我們可以試試直接做火鍋店,對外國人有吸引力,而且備菜和上菜都方便,我們五個人應對綽綽有餘。」
???
司欲一臉驚訝地看向倪蘇:「所以來之前,你就已經構想好了怎麼開這個餐廳是嗎?!」
倪蘇一本正經地點頭:「嗯,我看了節目的前三季。基本上最大的問題就是,人手少嘉賓對餐飲業又不了解,經常導致客滿卻上菜極其緩慢進而引起顧客不滿的問題。如果我們改變策略,直接做火鍋餐廳,這個問題就將不再是問題。」
她完全沒把這當做綜藝,像一個真正的創業者那般分析:「做火鍋其實很簡單,最重要的就是底料香。咱們有李大廚,炒料不成問題,而且我們可以多樣化,川辣、番茄、菌湯,甚至是因地制宜在海邊弄點海鮮鍋;然後火鍋備菜只需原食材就行,根本不存在上菜慢的問題;至於備菜的數量,我們完全可以試營業一天,看看顧客偏好再決定;最後就是市場客源,據我了解隔壁聖托里尼是旅遊天堂,中國火鍋聲名在外,我們到隔壁打點廣告暢銷絕對不是問題!」
《我們的餐廳》前幾季,廚師和明星嘉賓都累得苦不堪言。常常後廚做菜都累癱了,結果上菜時還是漏洞百出,前台每天得跟顧客說一萬句對不起。
在座的各位做功課時深有感觸,因此,倪蘇構想的藍圖便顯得極其誘人。
尤其是李大廚,他聽說朋友本來從國宴辭職來做節目,本以為會輕鬆一些,沒想到一檔綜藝錄完朋友直接收拾包袱回到國宴的懷抱了!
他當然不想把自己搞得那麼累,第一個舉手贊同倪蘇:「不錯,小倪這個建議特別好!我們中國火鍋博大精深,的確值得發揚光大。」
「是很靈性。」蕭曼如本就抱著度假想法,便更是支持,立刻劃開手機道,「我們明天備菜,後天拉客,大後天用蘇蘇的庫存試營業。四五天後,我們的第一期飛行嘉賓也該到了,我現在就和策劃溝通,直接讓每期飛行嘉賓人|肉帶貨過來。」
司欲想到天天有火鍋吃,也忍不住搓手,立刻攛掇倪蘇拆一包他們今晚合伙人試吃。
人人都對倪蘇的這個建議贊