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第143頁(第1/2 页)

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「它們的味道也不一樣,四合香比較厚重綿長,小四合香則比較清爽,清末民初的況周頤寫有一本叫《眉廬叢話》的書,他在書里記述了清宮用香情況 ,說是『每歲元旦,太和殿設朝,金爐內所香名四棄香,清微澹遠,迥殊常品,以梨及蘋婆等四種果皮曬乾製成。歷代相傳,用之已久,昭儉德也』,這時候用四棄香已經是傳統定例,為的是昭示節儉的美德。」

莫聽雲摸著下巴認真聽他科普,完了問道:「蘋婆是神馬登西?」

宋唐笑道:「蘋婆就是蘋果啊。」

「哦哦,那你是要用蘋果還是用甘蔗?橘子皮應該不能少吧,它的味道很香很特別哎。」

「對,但是我還是打算用原方,不過原方燒出來有點糊味,還要再改良一下配比。」

莫聽雲聽完之後忍不住驚嘆:「宋唐,你太厲害了,連這些都知道,特別是那個古文,居然能背下來!」

宋唐聽了她的誇獎,心裡高興,愉悅便立即浮現上眉梢,嘴角一翹一翹的,說話聲音都比平時要柔和許多:「我只不過是比你早一點知道而已,喏,現在你不也知道了,而且你會背的那些東西我也不會啊。」

他說的相當誠懇,於是莫聽雲聽了,就也覺得自己很不錯,連連點頭,「所以我們可以吃點好的,獎勵一下自己,對吧?」

頓了頓,她頭一歪,「嗯……我請客?」

宋唐無奈地點了點頭,行吧,請客這件事莫醫生總是做得順手,而且態度很積極的。

莫聽雲得了允許,坐下來開始點外賣,點了半天,跟宋唐說了句:「好啦!我們等著吃吧!」

然後又說:「送來還要一會兒,咱們可以下樓買個榴槤回來做只是烤榴槤麼?」

說完眼巴巴地看著他,宋唐立刻想起自己也用這樣的眼神看過她,心頭頓時升起一抹詭異的情緒。

他嘴角抽了抽,「……熱量這麼高,你不怕胖?」

莫聽雲眼睛一眨,「我不怕啊,我天天那麼忙,忙到都快吃不上飯了,累得要死,怎麼會胖。」

頓了頓,帶點疑問地看向他,「還是說你覺得我胖了?」

這是個送命題,宋唐微微一笑,表情看起來很淡定,「怎麼可能,既然你不怕,那我們就走吧。」

莫聽雲的情緒來的快去的也快,聞言立刻又高興了,興沖沖地出門去買榴槤,挑了個小的,讓店員幫忙開出來,回來之後把榴槤肉放到錫紙上,先刷上一層蜂蜜,再撒上一層馬蘇里拉芝士碎,烤箱上下200°烤二十分鐘。

出爐之後拆開錫紙,就可以看見已經烤成焦糖色的芝士表面,用不鏽鋼調羹挖一勺,一抬手,芝士就開始拉絲,然後將香潤柔軟的果肉包裹住,入口不僅有榴槤的果香,還有芝士的奶香。

連宋唐這樣不怎麼吃榴槤的人都可以輕鬆接受,並且覺得味道不錯。

正在這時,門鈴響了,宋唐去開門,是送外賣的小哥。

小哥將幾個箱子搬了進來,告訴他這是他們點的外賣,宋唐看了一眼商家的名字,沉默了一下。

然後道:「莫小雲,在家吃一頓海底撈要多少錢?」

「好像是差不多一千?」莫聽雲眨眨眼,笑得有點邀功請賞的意思,「我還怕它東西少,你會吃不飽,特地多點了菜,要是沒吃完也不打緊,你可以明天吃啊!」

我是不是超棒?!

宋唐:「……」你真的是棒過頭了。

▍作者有話說:

宋唐:什麼家庭啊,這麼吃海底撈:)

小莫:……普通家庭。

宋唐:普通家庭莫小雲,呵。

小莫:……你什麼意思,對我有意見?

宋唐:沒有,我不敢有。

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