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桌上擺著兩盤抓炒豬肝。
很明顯,這是孫全和董川選擇pk的菜。
而這個pk的題目就是班長鄺龍飛出的。
豬肝不貴,鄺龍飛的廚房裡今天也正好有,最重要是這道菜很考驗功夫,對此,同一個烹飪班畢業的孫全和董川都是認可的。
這麼說吧!
這道菜一不小心就會把豬肝炒老了,吃著不嫩。
同樣一不小心,還會炒得黏鍋,出鍋後的賣相也會很差。
不僅如此,這道菜也考驗一個廚師的刀工,因為豬肝是軟的,想切得厚薄均勻,形狀和大小都相似,絕對不是一件容易事。
同樣是這道菜,小飯館炒出來,也就只能果腹,一份賣個塊錢。
但大飯店的大師傅做出來,那很可能就是一道不錯的美味,在現在的06年,賣你幾十塊錢一份,完全沒問題。
「班長!開始吧!我還等著某人喊我哥哥呢!」
孫全笑眯眯地抬了抬下巴,示意鄺龍飛履行他裁判的責任。
相比他的笑眯眯,坐他對面的董川就一臉媽賣批的表情了。
桌上兩份抓炒豬肝,從賣相上,任誰都能看出哪一盤更漂亮、更能勾人食慾。
孫全面前那份豬肝,炒得顏色白嫩,而他董川面前的那份則有點發黑。
不僅如此,孫全面前那份豬肝片片厚薄均勻,每一片都是漂亮的柳葉狀,而他董川的那份豬肝厚薄就有點不一了,至於柳葉般的形狀?他倒是也切出來了,但大的大、小的小,大小相差倒也不大,可跟孫全那份擺在一起一比較,頓時就高下立判。
還有這兩份豬肝的勾芡效果。
孫全那份的芡汁勾得不厚不薄,芡汁表面還淋了一層明晃晃的明油,微微泛光呢!
而董川那份,芡汁就明顯勾得有點厚了,像一團漿糊將盤子裡的豬肝都黏在一塊。
至於淋明油?
他出鍋的時候好像忘了。
唐欣看看孫全,又看看鄺龍飛和對面的董川和韓小雅,很好的發揚著「我就看看、我不說話」的良好風格。
但她偶爾瞥向孫全的時候,那雙發亮的眼睛,和嘴角總是不自覺揚起的弧度,出賣了她的內心。
吧檯里的唐唐看似高冷,目光也有意無意瞥過來,偶爾瞥向孫全的時候,她眉頭都是微蹙,眼中略有詫異之色。
相比之下,韓小雅的表情就有點一言難盡了。
她看向孫全,一臉無語。
她看向董川,欲言又止,神情無奈且鬱悶。
鄺龍飛神色複雜地拿起筷子,分別從這兩個盤子裡夾了一片豬肝放嘴裡嚼著,等他嚼完,一抬頭看見大家都在看著他。
鄺龍飛張了張口,有點遲疑,忽然放下筷子,往椅背上一靠,伸手示意董川,「大寶!你還是自己嘗嘗吧!」
董川黑著臉,突然問:「我輸了是吧?」
鄺龍飛笑了下,卻沒回答,但任誰都能看出來他是默認了。
董川閉了閉眼,一臉鬱悶地看向笑眯眯的孫全,看著看著,突然起身「怒吼」一聲,雙手掐著孫全的脖子,使勁晃著,「你個畜生!你踏馬這是炒了多少份豬肝啊?你一個全班吊車尾的廢柴,你把一份豬肝炒得比我還好,你還要不要臉?啊?你還要不要臉?有你這麼做人的嗎?」
第43章 等下我一定多敬你兩杯!
董川當然是在跟孫全鬧著玩,或許他心裡真的有點嫉妒孫全的豬肝竟然比他炒的好,但肯定沒嫉妒到想弄死孫全的地步。
這一點,現場所有人都看得出來。
所以,孫全沒生氣,還配合著伸長舌頭,像就要被掐死似的「慘叫」。
而鄺龍飛和唐