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此時上唐村的村民們還不知道，因為撤換村長這件事，接下來的一年多里，村集體從以前每年都有分紅，直接淪落到差點破產……等到年底分紅的時候沒拿到錢，村民們才真的恨不得把寫舉報信的給撕了。

第51章

屠宰場開門之後,宰殺效率高了不止一點，一個上午就把二十多頭生豬都宰殺好了，唐爸請了村里幾個相熟的來幫忙,按照訂單上的要求把豬肉分割好，稱重打包,從頭到尾沒讓閨女進屠宰場。

這個時候,唐爸反倒慶幸自己現在不是村長了——以前上班的時間空出來了,反倒是能給閨女的事業搭把手了。

不是他念叨,屠宰場這幫人動不動就赤膊上陣,一群油膩膩的大老爺們,他閨女還沒處對象呢,這種地方怎麼好讓她過來？

唐新嵐也確實沒時間過來，她還在家裡接新單子呢。

上個月疫情封城那會兒，有個本市開滷菜店的老闆買過豬蹄和豬下水的,據說老客戶吃了都覺得不錯，現在解封了,正好看到直播間裡她又在賣豬肉，就私信想找她再定些豬下水和豬頭豬蹄豬尾巴之類的零碎。

「豬蹄已經定出去一些了，剩的不多，豬頭、豬下水和豬尾巴還有,我問問還剩多少，你要多少？」唐新嵐加了這個老闆微信，這樣方便多了。

電話打到唐爸那裡，唐爸也有點懵：「剛才殺完豬，村里來了好些人,買走不少,豬頭還剩6個,豬肝12副，豬大腸9副，豬尾巴是一個也沒有了……」

「啥？那行，剩下的我都要了，下次能不能幫我預留一下？我這邊兩家店，每天消耗量還挺大的。」找唐新嵐預定豬下水的，就是在省城把滷味店開成了老字號的孫志新。

他們家店不做冷凍肉，所有食材都是偏高端的，價格也賣的比市場裡其他滷味店貴，以前還有人笑話他傻。

畢竟冷凍肉可比新鮮肉便宜了不止一點，做出來的滷肉味道其實也差不多，利潤可比新鮮肉高得多。

然而，詭異的是，但凡嘗過了老孫家滷味的，基本都混成了他家的老客戶，進了菜市場，腳丫子就不聽使喚了，而且一買就買好多，這個也想吃，那個也不錯……

平時還罷了，一到快開學的時候，老孫家的滷味店簡直每天都不夠賣，家裡有孩子在外地上學的，喜歡吃他家滷味，上學之前必定要來打包帶到學校去，也算是個土特產。

最誇張的是，他的老客戶里還有幾個土豪，每次開著幾百上千萬的車，專程到菜市場來買老孫家的滷味……這些老饕平時吃得精細，別說冷凍肉了，隔夜的肉他們都能吃的出來。

因為這個，孫志新在食材的挑選上也嚴苛了起來——尤其是上回用了唐新嵐的直播間買的本地黑豬肉之後，他便瞧不上之前自己採購的土豬肉了。

別的供貨商給他的土豬肉，說是土豬，其實品種還是那種出欄時間比較快的白豬，上唐村的土豬，那才是真正的本地黑豬，鹵出來的口感那叫一絕！

唐新嵐也沒想到居然能無意中挖掘出這樣一個大客戶，連忙答應了，又額外附贈了孫志新五大盆豬血——這玩意兒沒辦法真空包裝，她這邊根本沒上架，因為孫志新買的多，到時候車子要直接送到他店裡，這樣豬血就可以直接裝在桶裡帶過去了。

上午宰殺，中午打包，趕在晚飯前，所有本地訂單都送到了，十斤以內的訂單統一走快遞，量大的都是約好了提貨點，直接用小貨車送到了指定地點——唐爸找人借了一輛車，自己請了一個幫手負責送貨，忙了一天，晚上回來，屋子裡已經熱氣騰騰地擺好了飯菜。

「餓了吧？快去洗手吃飯，小勇喝果汁還是可樂？」唐媽一臉慈祥地看著名叫小勇的大男孩。

小勇是唐爸本家一個寡居的堂妹抱養的，這孩子腦子不