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方伯豐看她那樣子，樂得不成。扯扯她衣袖道：「找地方吃東西去吧。」

說了往後看，看了半日，回頭笑道：「那房纖小哥說的后街，這兒卻看不見什麼光亮，不知道是不是晚邊就不做買賣了。保險起見，咱們還是往前頭溜達吧。」

靈素點頭，兩人便順著河邊的石板路往前走。這段路就叫做清河路，走過三水坊和清陽坊，前頭就是和樂坊了。這清河路在三水坊前頭陡然拓寬，往三水坊裡頭去的街同清河路一樣是石板街，往清陽坊和樂坊去的那一段就是六角磚鋪地的寬街了。從這裡路兩旁就有許多店鋪，這會兒正熱鬧。

第23章 寬湯扯麵

兩人索性往金寶街走去，這會兒銀錠橋南北金寶街一路皆是攤鋪林立，這就是德源縣的夜市了，前兩日兩人的晚飯也都是在這裡吃的。這夜市能開到三更天，五更時候早市又開始了。銀錠橋四角都是大酒樓和戲院，通宵燈火通明，喧鬧不息。

方伯豐問靈素：「你想吃什麼？」

靈素道：「我都快餓癟了，就想吃熱湯熱菜熱麵條子，麵條還得是寬寬的才好。澆頭需得多加塊大肉！」

方伯豐聽得笑開了去，連連贊道：「好，同我想的一樣。」

兩人便往一家掛著「寬條扯麵」、「大塊肉排」的攤子上走去，靈素只看一眼那滾著的大湯，一砂鍋的滷肉，便再邁不動腿了。兩人撿了一處坐下，一小小子就過來問道：「二位客官吃個什麼？我們這裡的麵條是這條街上數得著的，滷肉的老湯比我年紀還大呢，二位要不要來一碗嘗嘗？」

靈素忙道：「滷肉面幾個錢一碗？能加肉不能？」

那小子立道：「滷肉面十五個錢一碗，若要加肉，八個錢一塊，加面兩個錢一兩，滷蛋也是三文錢一個。還有鹵炸豆腐，四個錢一塊，這個要的人也多。」

靈素便道：「那給我們來兩碗滷肉面，各加一塊肉一個滷蛋二兩面，多放些青蒜。對了，再來兩塊炸豆腐，這個先上成不成？」

小小子極為利索得複述了一遍，無誤後便開始沖攤上灶台後頭正忙活的兩夫婦喊話，自己先去端菜來。一會兒一手端了一小碟子來了，往桌上一放，笑道：「這是您要的炸豆腐，還有這個蘿蔔絲兒，是送的。您先用著，碗筷都在桌上。」

靈素見桌子中間一個木架子，三根指頭粗細的木頭中間扣著一摞粗陶碗，邊上一個筷筒里插著筷子。便給方伯豐拿了一份，自己也拿了一份，招呼一聲：「開吃！」先伸筷子夾了塊炸豆腐過來。

就見那炸豆腐表皮起皺，顏色褐黃，眼見著是炸了之後再滷的。個頭也不小，足有四寸多長兩寸來寬，半寸多厚。一口咬下去，裡頭已經煮空了，吸足了葷香的滷汁，直接在嘴裡濺出汁水來。

兩人都三兩口吃了，又夾起蘿蔔絲清清口，這蘿蔔絲就是用細鹽老醋醃製的，這會兒的蘿蔔汁水足，吃起來脆口得很。

這當兒兩碗面上來了。那大陶碗比靈素臉還要大上兩圈，八分滿的湯汁，中間堆高的麵條足有寸把寬，兩邊扯得起了花邊。邊上都臥著同那炸豆腐一般形狀大小的兩塊大肉，還一個對切開的滷蛋。另送了兩小碟酸薑芽子。

紅湯上飄著青蒜綠蔥，麵條里還纏著切細的菜絲，只聞一聞就香得口水直流。兩人都不客氣，只顧悶頭吃著，待抬起頭來，連湯都見底了，小菜也吃得盆干碗淨。方伯豐笑道：「我還沒有一回吃過這許多東西，如今胃口都比從前大了。」

靈素笑道：「這都虧我！」

方伯豐笑道：「很是。」

叫過那小小子來付了帳，兩人才得慢慢逛逛這遠近聞名的德源夜市。雖有許多東西要買，黑燈瞎火的卻不便得很，兩人便只買了木盆同燈油，靈素還看了回白蠟，卻是要比油燈貴多了，便