第84頁(第1/2 页)

粉漿蒸到起泡變色便是熟了，端出來放到冷水盆里冰鎮一下，然後在上面刷一層薄薄的油，這樣更容易揭下來，且不容易揭爛。

第一張涼皮製作完成後，她兩指捻著給江遠山看：「這就是涼皮，切成條，和黃瓜絲一起，放上調料攪拌一下，好吃得很。」

看著她製作涼皮時熟練的手法，江遠山心底徹底認定，這個人並不是他嫂子白小芽，而是另一個人。

握著火鉗捅了下灶膛，撥了撥灶膛里的火灰，他狀似無意地問道：「嫂子，以前還在家時，你也經常做飯嗎？」

白小芽正在專注地揭涼皮，壓根沒想那麼多，她順口回道：「對啊，我也經常做飯。」

回復完的瞬間，她便意識到不對，正好涼皮也揭下來了。

她偏頭去看江遠山，恰好江遠山也在看著她。

兩人目光對上，江遠山嘴角輕扯，提了提唇線，似笑非笑地看著她。

白小芽心跳陡然間加快，她沒來由的一陣心虛驚慌。

這個狗書生，心思未免太細了，該不會發現什麼了吧。

可就算發現了不對勁，又能怎麼樣？

因此白小芽絲毫不畏懼，她很快鎮定下來，繼續蒸涼皮揭涼皮，然後疊到一起切成條。

切完所有的涼皮，她又洗了兩根黃瓜，手法利落地切成細絲，把蒸好的麵筋撕成塊，和黃瓜絲一起放到涼皮里，再放些油鹽醬醋、花椒粉、油辣子，拌在一起攪勻。

這時候江玉姝跑了進來，看到已經拌好的涼皮，歡呼道：「哇嫂子，這就是涼皮嗎？」

「對呀，這就是涼皮，來嘗嘗。」白小芽夾了一筷子餵給她吃。

江玉姝張著嘴接受她的投喂，一口下去連連點頭：「唔好吃，酸辣爽口，真好吃！」

江遠山喉結微動，他看了眼盆里的涼皮，又看向白小芽。

白小芽笑著夾了一大碗放在他面前：「自己端出去。」

晚飯一家人都沒用桌子，一人端著一個大碗坐在屋檐下，吹著清涼的晚風，吃著酸辣爽口的涼皮。

江玉姝發出滿足的喟嘆：「唔……真是太好吃了，可惜曹哥哥走太急了，都沒能吃上一口嫂子做的涼皮。」

白小芽笑著打趣道：「我可以把做法教給你，以後你到了京城，做給他吃。」

「那嫂子你不去嗎？」

白小芽：「我念舊，更喜歡家裡。」

江玉姝趕忙放下碗抱住她胳膊：「你去嘛，嫂子你也跟著我們一起去京城，你要是不去，我也就不去了。」

李春花吃完抹抹嘴，嗔了眼江玉姝：「什麼去不去的，你二哥要再等三年後才能參加秋闈，且能不能考中都還難說，沒影兒的事，你倒是說的熱鬧。」

江遠山道：「娘說的是，我未必就能中。」

他又看了眼白小芽：「但我儘量不讓你們失望，若真沒考中，我會想法子掙錢。」

白小芽笑著說了幾句鼓勵的話，便端著碗去了灶房。

飯後一家人在院裡歇涼，白小芽躺在搖椅上看星星，發現雲有些厚，把晶亮的星子都擋去不少，月亮也是跟捉迷藏似的，一會兒出現一會兒消失。

而且風也停了，天氣又悶又熱。

「娘，你看是不是要下雨了？」白小芽搖著扇子問。

李春花看了眼天：「呀，還真是，怕會有一場大雨。」

她說完後沒多久，突然轟隆一聲，銀雷劃破蒼穹，劃出一道銀白刺眼的光。

白小芽嚇得差點從椅子上摔下去，趕緊端上椅子往屋裡跑。

夏日的暴雨說下就下，沒一會兒便嘩啦啦的下了起來。

一家人坐在屋檐下看雨，江遠山看了一陣，便起身回屋，