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蟹多是蒸了吃，不過林繡前些日子已經吃過不少捆手捆腳的肥蟹，總要變換些花樣才好。

不必管有無團臍，幾斤幾兩，通通拖上咸麵糊下鍋炸。再次回鍋，挖小半罐八寶辣椒爆炒，成紅辣的一片。

除去拖麵糊一步，田螺也同樣做法。肥厚肉嫩，香辣撲鼻，後勁十足。

蟹黃隨月滿，掀開殼就是金燦燦的稠膏。林繡實在不喜別人打比喻時說蟹黃如雞蛋黃，這分明是剛剛凝固，還挑著流霞的橙黃一片。哪有說西施長相肖似東施的呢。

這般小小的一點膏黃，不需挑了蘸醋吃，直接和白肉一併吞下。她擓開一個，眉頭不由自主地舒展。1

炒辣蟹的香味剛漫出來，兩位老熟人就掐著點似的登門。把他們和身後的夫人迎進來，林繡挑眉，感情還拖家帶口的。

紅汪汪一盤上桌，香味像只無形的手緊緊攥住人的口舌。

「從前只吃過蒸的，這種做法還是第 一回見。」筷子沒法用勁，乾脆直接上手吃。

宋正甫自己先嘗過味道，一隻下肚表情都變了，忙給夫人撬殼。

入口只有辣一種滋味，忍著觸電般的感覺細嚼，方能發覺其中的香甜。浸入肉里的鮮和凝結在膏里的甘都聚在半隻小蟹中，五味俱全，欲罷不能。

林繡給他們滿上桃紅酒因為兩位夫人在場，故換成了度數最低的果酒。毛蟹肉少難食，她本來有點忐忑，現在全然放下心。自古文人多矯情，還好沒發出「一蟹不如一蟹」的感嘆。

旁邊桌的士子們也饞得心痒痒，徑直要了兩大盤。鮮香挾裹著熱辣的氣息撲面而來，和涼意沁人的澄澈酒液是味蕾的兩極。幾人被辣得舌尖發麻，只能端起碗小口吸溜酒。

顧及面子，到底還是沒有嘬手指。吃完最後半隻，盤底竟能沒留殘油。

為首那人真心實意贊道，「老闆果真好手藝。」

林繡笑著收走盤子，竟連山椒圈也沒剩下，這倒是給涮碗的省了不少功夫。

幾道清雅的開胃小菜反而後上桌。

半溫熱的半月沉江端上來時，眾人都像見了救星似的，猛灌幾碗解辣。等知道這與天上皎月相映的名字，才紛紛大笑，「真是酸倒牙了。」

吃喝一會，劉長史的夫人先放下筷子，抱著來福在懷裡玩。肉球似的養得白白胖胖，一看平時就沒少蹭東西吃。

又舉起來仔細打量，「倒和玉兔一樣，就差點上瓣淡紅的兔子嘴。」

劉長史哈哈大笑，「甚好甚好。」

林繡也笑，抬頭看月亮，黯淡黑影上好像真有嫦娥和玉兔呢。

同一輪月下，有兩道斜長的淡影。

「僱人送花卻不留名。」陶玄安對他的舉動已經見怪不怪，只是說起來總還想笑，「江學士果真非同凡響。」

江霽容淡淡瞥他一眼，並不理會，只是步伐加快些。

「你急什麼。」陶玄安收起摺扇緊追幾步。

「哎，等等，我也一道去如意館」

第41章 能飲一杯無 瓦罐燉肉和月下酒

等風清涼些, 店裡那位熟客按時而至，後頭還跟著搖摺扇的陶公子。

林繡把兩位迎進來，吩咐莊嫻先去溫壺酒來。陶公子和那寒冬里穿超短裙的有一比, 莫非他臘月里也扇子不離身？

到底是年輕人啊。林繡搖搖頭, 總覺自己成了跟不上時髦的古董罐頭。

一踏進門檻，陶玄安臉上的笑意就沒下去過，「林掌柜, 好久不見。」

坐定添滿茶, 林繡笑著聽他滿嘴跑火車。江大人慢悠悠地品著茶，還是那副冷淡樣子。

一記涼颼颼的眼神飛來, 陶玄安猛地止住話匣。他和女子玩鬧慣了, 此刻想起身側之人