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林繡也不惱,「我知道你是個心氣高的,別難為自己,慢慢來。」
「」
晝短苦夜長,林繡早早吹了燈睡覺。
珠梨卻睜著眼睛睡不著。
林繡枕在自己的胳膊上,第二天早上起來定要落枕。珠梨掖掖被角,替她調整好睡姿,又很嫌棄地捏起桃枝的手帕,給林繡擦乾淨嘴邊的口水。
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幾日下來,朝食變著花樣的做,府里眾人都吃得肚子圓圓。
京城地處北方,多食餃子或扁食,沒吃過鍋貼。林繡解釋著,餡皮各半,很像盛京的褡褳火燒。
細細剁散雞茸,加一把到豬肉鮮蔥餡里,嚼起來更上勁。
熱油慢煎,臨出鍋時轉著圈兒撒下芝麻和蔥花。
麵皮筋道,酥軟金黃,輕輕一咬,能聽到在齒間碎開的「咔嚓」聲。蘸上陳醋和辣子更吃得快。
內餡柔嫩,汁水滋人一臉。最底一層薄而脆的殼,大片雪花一樣完整。
宋長史和劉長史爭先跑來蹭飯,素來安靜的江府也熱鬧起來。
江霽容實在受不了,讓江白散布出個假消息,「林姑娘的食肆馬上就又開張了,您二位且先回吧。」
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說是「馬上」,莊嫻竟真的很快遞迴消息,小店已拾掇得潔淨如昨。林繡向江大人知會此事,偷偷看他眼色。還好他只是淡淡「嗯」了一聲,叫江白給她結算工錢。
林繡不由感嘆,老闆果真仁厚。
粥鋪利利落落重新開張,生意照舊紅火。觀察幾天,客人里沒有混進奇奇怪怪的東西,她總算徹底放下心。
剛安定下來沒幾天,陶府就遞來帖子,邀請她參加賞花宴。
說是賞花大會,現在秋不秋夏不夏的,哪有那麼多奇葩可賞。於是順利演變成吸貓大會,諸貴女們人手一隻,很有買魚穿柳來聘貓的架勢。
沈宜家的狸花貓出生不久,小腦袋毛茸茸,很是認生,直往沈宜的懷裡鑽。
林來福膀大腰圓、身姿妖嬈,平時懶懶散散,不愛與主人親近。在這種場合卻是很想搶風頭,「噌」聲撲下地,學著其它小貓軟聲叫起來。
陶如蘊實在嫌棄地沒眼看,趕緊叫侍衛把它抱開。
林繡一手負責聚會的吃食,不止諸貴女們的,還有貓的口糧。
來之前她很認真地做功課,「京中可有賣貓食的地方?」
桃枝想了想,很不確定地道,「貓不是吃老鼠嘛。」
珠梨倒是能說出一二,之前府中進貨那戶人家經營漁市,常有賣剩的小魚小蝦餵貓。至於其它人家估計是逮著什麼吃什麼,隨意養養。靠河家養的貓還能吃一簞魚飯,京中富戶家怕是只能吃點人自以為的佳肴。
貓販子的居所和現代的正規貓舍差不多,還需要向官府申報數目,以防疫病時無跡可尋。
她在其中逛好幾圈了,也沒看到貓糧,乾脆直奔柳橋漁市場。林繡之前養過陸續養過幾隻貓,自認對此有些研究。
貓是肉食動物,但也吃素。貓飯比濕糧好,濕糧又比乾糧好,最不宜吃的就是人類食物。
和柳橋賣觀賞魚的大哥攀談一會,去趟漁市定好青口貝。他摸出幾條小魚乾遞給林繡,奇道,「還有這種說法,聽來倒是有些道理。」
林繡笑笑,「我也是聽京中養貓的大戶這麼說。」
高門貴女們終日閒閒,只愁錢沒去處。她得出條迫真的結論她們養的貓根本就不吃貓糧。
只能自己摸索著來。禽類內臟、鴨腿肉、牛肉、鵪鶉蛋、芹菜、花菜再加小南瓜,青口貝提供錳元素。若擱在從前,她還會碾碎鈣片,再倒幾滴深海魚油。蒸熟可保留更多牛磺酸,林繡把密制貓飯糰成球,裝在另一