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「你不早點說?」伍宗強有些懊惱地說著, 「而沒有提前醒好, 也沒有肉。」
這會兒就算想要做肉餅,也沒有材料。
現在去買來不及了, 畢竟做好之後, 都不知道多少點了。
「黎星大隊離縣裡也遠了一些。」季冬嘆氣。就算是騎自行車,來回一趟也要一點一個多小時, 他昨天下工之後已經很晚了, 擔心去縣城之後,晚上回來不安全,也就沒有過來告訴伍宗強這件事。
還是現代方便, 有個什麼事, 直接打個電話或者發個微信就好了。
「行啦。」伍宗強說著,「你不是會做辣椒醬嗎?我們做這個來賣。雖然我們這一邊的人不怎麼吃辣椒,但是也還是有少部分人吃的。」
「開會之前這段時間你就做這個吧。」
「我前些時候弄了一些玻璃瓶, 正好用來裝辣椒醬。」
季冬做的辣椒醬和黃豆醬非常好吃,之前紡織廠的工人過來買餅主要是因為季冬做的餅的味道好,到後來,他們過來買餅,那是因為季冬的辣椒醬和黃豆醬好吃。
他看季冬做了那麼多次的辣椒醬和黃豆醬,他也嘗試著做,但是也不知道是怎麼一回事,明明都是同樣的材料費,同樣的步驟,季冬做的辣椒醬和黃豆醬就是比他做的好吃。
「也成。」季冬說著,嘆了一聲,「蚊子再小也是肉。」
都怪現在的政策,不能做生意,連在街上擺攤也不成,要不然,他也不會那麼憋屈。
出去賣個肉餅,不僅得堤防民兵,還得堤防紅小兵,他們賣了那麼多次餅,現在沒有被抓到也算運氣好。
說做就做,季冬將干辣椒切好,下油,然後開始炸。
這種油辣椒很香,但是耗油比較多,季冬只做了兩三瓶就沒有再做了。
他做的是本地的一種辣椒醬,蒜蓉辣椒醬。
顧名思義,蒜蓉辣椒醬就是用蒜和辣椒一起做的。
先將小指頭大小的指天椒給洗乾淨曬乾水分,然後將剝了皮的蒜拍蒜,切成蒜泥。
然後將蒜泥和切碎的指天椒一起放入玻璃瓶中攪拌均勻,加入鹽,放置一段時間就可以食用了。
在這個過程中,這些辣椒醬不能碰水,也不能碰到油,要不然這些辣椒醬會保存不久。
這種辣椒醬吃的時候,不僅辣,還會有蒜蓉的香味,非常好吃。
本地人喜歡吃這一種蒜蓉辣椒醬多過油辣椒醬。
不過,伍宗強卻是喜歡吃油辣椒醬。
無它,裡頭有油。
「這要是點牛肉的話,」季冬做好之後,看著那些紅紅的辣椒醬,感慨地說,「我能弄得更好吃。」
肉。
一想到這個,伍宗強就由自主地咽口水。
但是牛肉?
伍宗強白了季冬一眼,說:「豬肉都沒得吃,你還想吃牛肉?想太多。」
現在的是都是牛耕的,除非牛受傷或者生病或者老得動不了,要不然,不會無緣無故宰牛吃。
季冬想要牛肉,不可能。
季冬:……
這物資貧乏的七十年代。
「不說這個了。」季冬將腦海里的各式美食給屏蔽掉,說,「我之前讓你幫我找的人,今天得空嗎?」
伍宗強點頭,說:「得空。他們就是靠這一行吃飯的,當然得空。」
季冬笑了笑,然後湊近伍宗強的耳邊,將自己的計劃表告訴伍宗強。
伍宗強聽罷,不動聲色地看著季冬,說:「沒想到你小子也是焉巴壞。」
季冬謙虛地笑了笑,說:「一般壞而已,不是很壞。正所謂君子報仇,十年未晚。」
他沒有什麼本事,有