第98章 人肉包子铺(11):包子手法(第1/1 页)
“包大楚。”承琪望着略有驼背的包子铺老板。 包大楚点头应着。 “为何店内还有包子?”屋里的案板上还摆着没有蒸熟的包子。 包大楚回答道:“昨天还有一些面包没用掉,孩子饿,就包了点准备给他们吃。” 见承琪脸色立即补充道:“全是素的。” 玉奴上前看了看摆整齐的十余只包子,见盆里还有一些面团便道:“这里还有些面团,一起包了吧。” 包大楚招呼小莲揉面,自己将案台旁的竹筐里把白菜取出,拿起旁边的菜刀开始剁菜。 承琪和玉奴站在一旁望着,阿北立在一只木桶里望着眼前的一群人。 父女俩人开始包包子,玉奴仔细地看着他们的手法,包大楚在每个包子捏好之后,会在封口的时候用手指将面轻轻往上提拉着转一下。 玉奴便问:“包老板这收口方法倒少见。” 包大楚把包子放进蒸笼,那头小莲已经生了灶火,将蒸笼摆上之后,包大楚擦了手道:“这手法是跟我师傅学的,习惯了。” 承琪随口问道:“包老板是哪里人氏?” 包大楚望了一眼承琪:“回大人,我父亲是楚人,不过我出生在京城。” “密县。”承琪纠正他。 包大楚脸上的慌张一闪而过:“大人英明,什么事都瞒不过大人。” “这包子里面吃出手指来是事实,你再否认也无济于事,既然知道瞒不过,不如倒与本官说说,到底怎么回事啊?” 包大楚道:“小的昨天和陈大人都说了,肉馅是从麻屠夫那里拿的,我每天都去他那里拿肉,昨个儿也是,拿回来之后就和小莲一起包包子,上笼蒸,我也不知道怎么回事。” 承琪点头:“这些我都知道。”他环顾了一下包子铺:“可惜了,今后你的包子铺是没办法再开下去了,即使开着,也没有人敢来买你的包子吃。” 玉奴叹道:“这两个孩子,该怎么办呢?” 包大楚道:“小人只有这一门手艺,不知该怎么办?” 承琪望向抱着弟弟的小莲:“姑娘有许配人家了没有?” 玉奴横他一眼,承琪假装没见,只望着小莲,她低着头躲避着承琪的目光,包大楚道:“穷人家的娃,没人看得上。” “我可只听说娶不到媳妇的,还没听过嫁不出姑娘的。” 等了约有一刻钟,热乎的包子出了笼。 包大楚将蒸笼罩子打开,阿北就嚷着要吃,小莲上前拿了一个,望了眼承琪,他冲她笑笑。 包大楚道:“两位大人饿不饿?” 玉奴摇手:“我不是大人,他是。” “哦,一样。”包大楚虽然看玉奴没有穿官服,但是他的气质不同于一般人。包大楚是从来不会去看戏的,并不知道他是谁。 承琪摸了摸肚子道:“早晨吃的粥,的确有些饿了。” 玉奴从笼里取了一个,太烫,他双手交替,嘴巴吹着,等凉了些递给承琪,承琪接过一小口一小口吃了。 “还不错啊。”承琪点头道:“怪不得你的生意挺好。” 小莲将木桶里的弟弟抱起来,坐到板凳上静静地不说话。 承琪对包大楚道:“是否听说附近发现了尸块?” 包大楚急忙摇头:“与我无关的。” “哎,我没说与你有关,只问你没有听说发现尸块。” “听说了。”旁边的小莲开口道:“在王阿婆家的后门巷子里。” 包大楚喝道:“你女孩家家的,胡说什么呢。” “你怎么知道小莲是胡说啊?她说的可是真真的呢。”承琪望着小莲:“你还听说什么?” 她看了一眼她的父亲,迟疑着道:“他们说,死的是一个男人。” 承琪立即追问道:“他们是谁?”喜欢身为少卿,撩个花旦很正常吧()身为少卿,撩个花旦很正常吧。