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整理着文件，仲易安忽而一愣，抽出其中一只密封的厚厚的文件袋。文件袋上醒目的一排印刷字，刺的他眼睛微痛——这是当年肖老爷子去世后，肖家宣告破产的相关文件手续，没想到肖诚打印的原本一直保留到现在，还放在此处。

“这东西就不要放在这儿了吧，我先帮你收起来。”

“放在那儿。”肖诚头也不抬道：“那就是今晚要应付的重点。”

“可这是好几年前的……”仲易安说到最后一个字渐渐低下去，背后冒出一股冷汗，“今晚的重点？难道说，当年肖家的破产果然是跟……有关吗？”

肖诚没有回话，将手边的酒液一口饮尽，晃了晃：“再去开一瓶来。”

仲易安激动的心口砰砰直跳，紧张有序的忙碌在肖诚身边，以至于当王总等不及敲开经理室的门时，他甚至都忘记了先前的嘱咐。

“我说过今天晚上不许人打扰的吧。”

王总吓得大气也不敢出，“经理，是您之前吩咐的二十份甜心，现在已经……已经全部准备好了。”

“先放着吧。”仲易此时安心不在这儿，难得美食当前也没有心思。他的确有过这样的吩咐，为的是心血来潮坑一坑从来不吃甜食的表哥，但现在显然不是个好时机。

二十份甜点被规规矩矩摆在门口的餐车上，无人敢再过问。

后厨里，几个人盼星星盼月亮，最后却盼来了垂头丧气的王总。

“试吃的怎么样了？客人有说相中哪个吗？”

王总张张嘴，对着忙活了一场的众人说也不是瞒也不是，最后只能委婉道：“上头临时来了点事情，今晚的试吃被推后了，今天酒店放假你们都先回去吧，等有结果了，我会第一时间通知你们。”

点心师们面面相觑，心里多少都有点介怀，谢小唯率先开口，主动说出心里的疑问：“经理，是不是因为这二十样作品都没被客人相中，所以客人压根就不愿意吃？”

他这样一说，其余几人也纷纷点头。

“不，没有这个意思，今晚的确是出了点问题，唉总经理一向都很看重试吃的，今天也不知道怎么了……大概真有什么要紧的会议吧，可是我们却没有提前拿到通知。”

总经理，仲易安吗？

事已至此，再多说什么都没有用，点心师们僵持了一会儿，先后收拾行李离开了。谢小唯今天原本就打算来点心部练练手，所以半个钟头后，偌大的酒店后厨就只剩下他一个人。

点心试吃的风波匆匆而来又匆匆而去，谢小唯定下心神，拿出之前被放到一边的生牛肉，继续计划中的料理。

新鲜的牛肉经冷冻后微微发硬，极适合刀片切薄，谢小唯把翠白的芥菜洗净切好，用意大利黑醋和盐晶味，闻了闻，又撒入一些炒熟的白芝麻提香。

这道菜的做法极为简单，最大的功夫反而在摆盘上，谢小唯将切得稀薄均匀的牛肉片按顺序码放在透明的水晶盘上，拼凑成漂亮的三角图案，最上方则用调味好的绿色蔬菜补白。

进入室温，冷冻的牛肉一点点软化鲜活，黑醋调和了浓郁的肉香，淋上少许柠檬汁，剥离出大部分腥气，只保留下最纯粹原始的味道。

谢小唯把餐盘放在桌上，小狗似的围着嗅来嗅去，最后从柜子里翻出一罐帕米贾尼诺芝士。肉色鲜艳，要维持视觉上的美感，就不能随随便便剜一勺酱料倒上去。谢小唯把芝士和少量轻黄油调拌，上火加热，等到芝士融化成蜂蜜似的浆状时，缓缓浇到牛肉表层。

好了，大功告成——芝士生牛肉拼盘。

忙活完一切，时间已经很晚了，也不知道那边的甜点有没有送到客人面前。

不吃甜食的“大人物”啊……谢小唯喃喃着坐倒在沙发上，默默望