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楚雁回和贺连决到了那条街,很容易就找到了所谓的冰室。
说容易,是因为上官誉为冰室做了好大的一个黑底烫金的招牌支在门框上方,想让人不一眼看见都难。
冰室入门便是六张原木色的长条形桌子,只上了亮釉,闻上去有一股釉彩和木头的香味。柜台设在最里头,有一丈长两尺宽,也是原木色的。
柜台里面的墙壁开了两道小门,靠左边的门边做了一扇两尺见方的窗,是用来取坐好的刨冰的,进去是小厨房,用来熬煮红豆、绿豆、切水果、凿冰用,另外还做了一个大的案板,则是用来切放水果的地方;另外一道小门进去则是存放冰块的暗室,做了特殊的处理,并铺了厚厚的新棉被,以防冰块融化较快。
楚雁回以这个时期有限的材料,设计了西瓜、红豆、绿豆、雪梨等十多个款式的刨冰,当然这些材料都会经过冰冻后再拿出来食用,在这大热的夏天吃上一碗,真正是透心凉。
看着装饰一新的店面,楚雁回都有些期待起明天来。
上官誉进来的时候便看见楚雁回心情愉悦的样子,他自己亦感到愉快起来,上前问道:“雁回,怎么样?可有需要改进的地方?”
楚雁回点点头道:“上官大哥,很不错,就是不知道你订的蜂蜜和酸梅可好。”
她没有选择用蔗糖,是因为蔗糖的甜味没有蜂蜜纯正,用蜂蜜和酸梅来替代和中和,成本会高些,但是刨冰的口感更好更醇香。喜酸就少加蜂蜜多添酸梅汁,喜甜就多放蜂蜜少加酸梅汁,酸酸甜甜,再配上水果或者煮得烂糊的红绿豆,嗯,吃起来不要太舒服。当然,完全不吃酸的人,就只放蜂蜜,味道也一样好。
上官誉淡淡一笑道:“你放心好了,蜂蜜和酸梅都是我们家自己的铺子调过来的,绝对是上品!另外,我让人在京城也着手装修冰室,比这个大了两倍不止,以琉璃做装饰,完全不是这里可以比拟的。”
当真是有钱任性!
楚雁回感到恶寒不已,说出自己的看法,“京城寸土寸金,一月房租已然很贵,琉璃更是不可多得的珍品,非大富大贵人家不可用,满室以琉璃做装饰,投资会不会太高了?”
虽然花的不是她的钱,赚的钱她超常分红,但也难免感到肉疼,这个生意还不如不做呢!
“呵,雁回你就不懂了,京城的有钱人家多,非富即贵,人家来吃就是个身份与享受!我在这里卖一百文一碗,在京城,能卖二两银子以上,你算算,我的投入值不值呢?”
这个利润,楚雁回的确是心动不已,也知道上官誉说的便是属于现代的星级效应,只吃贵的不吃好的。如果说四季都能卖冰,这样的装饰是完全没有问题的,关键是只能卖一个夏季呢!
“上官大哥你算过这笔帐没有?刨冰只能卖夏天,春秋冬三季要怎么办?搁置起来未免太浪费,做其他生意须得把琉璃给拆了再重新装饰,拆除的琉璃损失如何计算?”
“所以这个就靠小回你了。”上官誉道:“到了其他季节,你给想一门好营生不就行了?”
楚雁回嘴角抽了抽,敢情这丫就吃定他了呢?
“上官誉,你是得寸进尺了吧?”贺连决呈保护者姿态的揽过楚雁回,冷冷的道:“你信不信我把你京城的店子给砸了?”
“呵,砸了我扣雁回的银子,一个月足够我扣了。”上官誉完全无所谓,睨了贺连决一眼,不怕死的投给楚雁回一个媚眼,“雁回,我看好你哦。”
楚雁回恶寒,一个翩翩如玉佳公子做出这样的表情,也太违和了。
这小子今儿吃错药了吗?分明就是故意的!贺连决差点被上官誉气得肺都爆了,突然一道凌厉的内劲自手中打出,直逼上官誉的面门而去。这气势之强劲,若是被打到,上官誉