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「哈哈，可能吧。」

第42章 清蒸大閘蟹

「哈哈, 可能吧。」

「唉這些女孩子啊，豪門裡的公子哥什麼美人沒見過，哪能就輕易看上……」

「噓, 別說了。」

聽見其他初試的廚子的嘲諷, 周粥並未有什麼反應，她甚至懶得看他們一眼。

她有些鬱悶地摸了下腹部。剛才她發現她經期到了。日期提前, 來得猝不及防，她沒做準備, 於是立即去買了衛生巾。然後才返回來。大約是她這一番行為，更讓他們去確定她是個想混進來的人。

不過她也不甚在意，只是垂頭想著自己的事情。初試一定會過，除非有黑幕。如果連初試都過不了，她這也不算什麼神級廚藝了。

和周粥一起初試的有之前幾位嘲諷她的廚子, 他們一起上各自劃分的灶台。

周粥掃描著灶台上準備好的食材。她肚子有點疼，不想浪費太多時間, 隨便做個簡單點的菜過了初試吧。

她目光掃過食材, 落在綠油油的油麥菜上。她選了三顆比較新鮮的油麥菜。

去掉油麥菜根, 放入清水裡洗乾淨泥沙。清洗乾淨後撈出控水，然後放在砧板上切成段。

觀察到周粥切菜的動作，胖評委眉頭微挑，這年輕女孩切菜的動作倒不像之前那些連切東西都切不穩的女孩子。

雖然也是個想混進來的吧，可能還是有一點基本功。不過胖評委也沒在意。

見她切了油麥菜就要切蒜瓣了, 他鼻子裡嗤出氣, 果然。別人初試都是用盡十八般武藝做出最好吃的菜，這叫周粥的女孩就炒個油麥菜？估計也就會炒點青菜了！

而其他初試廚子見周粥就炒個油麥菜，眼裡的嘲諷更濃。

這時候，周粥開始切蒜瓣, 刀子飛速在砧板上上下移動，很快細碎的蒜末切好。細碎的蒜末切得很細，大小很均勻。

胖評委微頓，刀工還是不錯。

這時候，周粥開始燒鍋，鍋燒熱，加適量油滑鍋，鍋內四周潤上油。把潤了鍋的油倒出去，重新加入少許油，再加一點點豬油。

油熱後，周粥把蒜末放入油鍋炒香。鍋里熱油滋啦滋啦，在蒜末上冒著油泡，蒜末的辛香味迅速從油鍋里溢出來。一陣一陣地往外飄。

胖評委聞到這香味，一時間忘了呼吸，其他評委瞳孔微微收縮。而其他初試廚子則下意識地停下手裡的動作，循著香味而去。

簡單的炒香蒜末而已，為什麼會有這樣勾人味蕾的香味？

在場所有人都是會廚藝的，哪能不知道要把蒜末炒出這樣的香味有多麼不可思議。

他們紛紛瞪著周粥，滿臉震驚。最震驚的是胖評委。

怎、怎麼回事！

這女孩不是那些想混進來的人嗎？只是炒個蒜末而已，就能炒出這樣的香味，越是簡單的操作，能做到這樣越是艱難。能把簡單的蒜末炒出這樣刺激人味蕾的香味，足以證明這女孩廚藝已經非常精湛了。

胖評委和其他人都懵了。

而這時候，周粥已經把油麥菜段放進了鍋里，先炒菜杆，翻炒十秒，接著下入菜葉，炒至斷生。

綠油油的菜不停在鍋里翻炒，加入適量鹽。再加適量清水。大火翻炒十秒，用勺子加入水澱粉勾芡。

出鍋前，淋一點明油提亮，隨即起鍋裝盤。

周粥一抬頭，就見所有人都看著她盤子裡的菜。她說，「做好了。」

她把菜端到評委面前。

三個評委直直地盯著盤子裡的蒜蓉油麥菜。

盤子裡，綠油油的油麥菜被湯汁濃濃地包裹著，顏色碧綠，像是浸在水裡的翡翠玉，水靈靈地泛著光，又似青荇橫斜，一派自