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除了尸体，实验室里还有白鼠、白兔、大鼠、灰兔，在普通人眼里只是老鼠和兔子。老鼠和兔子有死的有活的，死的卧在冰柜里，活的窝在笼子里，死的永远是死的，活的终归还是得死的，它们没权利自然死，因为它们有被学生做完实验处死的义务。义务和权利相当，所以它们也有吃生长激素的权利，它们各个肥头大耳，各个膀大腰圆，但是牙齿发育不良，一掰就断，内行看一眼就知道这些是实验动物。

老鼠死了是要扔的，可是兔子不一定，兔子肉可以吃，而且相当好吃。我总是琢磨实验室的老师们有没有对其下手，每当他们张口说话时，我就凑到跟前，细数他们嘴里的兔肉丝儿，有时候能数到一两根，但绝大多数情况，我一无所获。

于是我就在想，兔子肉去哪儿了。

我望向食堂，那个彩钢瓦临时搭建的阴暗屋子，临时是二十年前的临时，一用就用了二十年，每当风稍微大点的时候就能听到门和窗咿呀作响。

食堂由校外人员承包，我不知道老板是不是校长的亲戚。他雇用了一群四五十岁的无业游民，他们身无长物，身无长技，他们洗菜洗碗，烧饭做菜，菜是泛黄枯萎的白菜，青菜，韭菜，豆芽，饭是五毛钱一斤的东北劣质大米。大锅烧的，肉和菜混在一块儿，先下菜后下肉，大火炒五分钟，兑上水，合上盖儿，闷十分钟，菜煮得烂熟，入不了口，即便入口也瞬间成了汁水流到肠胃里面，肉煮得夹生，外面黄里面红，还有没放干血水。

我一直觉得这样的饭菜狗都不吃，他们也是这么认为的。他们说，狗比人娇贵，人生死得靠自己，饭菜难吃也得吃，不吃就饿，饿久了就会死，狗却可以不吃，它不吃，主人就心疼，心疼就会买狗粮，狗粮有红烧猪肉味、黄焖牛肉味、孜然羊肉味，吃素的狗可以吃素鸡味、豆干味、花生味。狗粮里蛋白质含量20％，脂肪含量7。8％，糖类18。1％，各种微量元素应有尽有，这般待遇，人是比不了的。

食堂的红烧肉，一开始我只看不吃，后来我不看不吃，最后我又看又吃。等真的吃了以后我发现，肉里有兔子味。不干不净吃了没病，实验室的兔子而已，我处死了它，再吃了它，把它消化掉，它在肠子里待上一天，第二天被我送到太平洋去，它要是造化好，能到美利坚，当一个自由国度的公民。好事做到底，送佛送到西，我生前这样行善积德，死后应该要去天堂，不至于沦为实验室里的死尸。

经过我的调查发现，帕金森是职业病，百分之九十的患者是食堂工作人员，而且打饭人员占极大部分，发病率女高于男。

我闯荡学校食堂多年，发现第一个窗口的大妈脾气最好，帕金森最轻，第五个窗口的大妈脾气最差，帕金森最重，年轻的帕金森轻。不论脾气好不好，四十岁时帕金森这病很重要的一个年龄，因为绝大部分大妈的帕金森会在四十岁后极速加重。

食堂大妈会唱天津快板，嘴里一串吆喝相当利索，吆喝的是：“